...Кремата от гъби боетус на Trufasa е гурме продукт, който съчетава качеството и отличителния вкус на гъбите боетус с опита на Trufasa в производството на продукти на основата на трюфели и деликатеси. Тази крема се предлага в консервен формат, което ти позволява да се насладиш на нейния вкус по всяко време на годината, запазвайки свежестта и свойствата й непокътнати.
Марката Trufasa е призната за ангажимента си към качеството и автентичността на продуктите си, осигурявайки, че тази крема от боетус е перфектното допълнение за всяка кухня, която търси изискани и фини вкусове.
...Качество: за хранителни стоки
Обработена растителна част: Плодово тяло
Екстракционен агент: Етанол и вода
Носител: Малтодекстрин
Научно наименование: Agaricus blazei murrill
Бразилският бадемов гъба е гъба, родом от Бразилия и други тропически региони, и е ценена за уникалния си вкус и кулинарна стойност. Бразилският бадемов гъба се изследва в традиционната медицина за своите здравословни ползи...
...Прясно яйчни талиатели са известен формат дълга паста, признат по целия свят за своята текстура, вкус и размер. Синоним на емилианската кухня, той е изключително универсален и може да се използва в безброй приготвяния. Идеален е с рагу (месен сос), гъбен сос или сос с трюфели, а също така е също толкова вкусен с прости доматени сосове.
..."Maiski boschampignonsaus", този класически кремообразен зимен сос с печени горски гъби е пълен с вкус. Той е отличен за печено червено месо, хрупкаво печено птиче месо, но също така придава допълнителен нюанс на вашите ястия с дивеч.
На главната снимка сме го завършили с синьо вейно сирене като "Gorgonzola" или "Blauwe Achelse", парченца лешници и листа от розмарин. На втората снимка виждате печен заек, картофени топчета, "Maiski" ябълки с боровинки и нашата "boschampignonsaus"!
...Този малко известен гъбен вид има любопитен вид: много крака и малко шапка.
От друга страна, месото му има много ароматен вкус и го прави най-добрият от всички гъби, откъдето идва името му "KING OYSTER". В гъбата eryngii всичко е вкусно. Тя е "готова за употреба".
Съвети за приготвяне
Гъбите от Азия изискват само минимално почистване. Препоръчително е да ги избършете с влажна кърпа (измиването...
...Сушените гъби са идеална подготовка за всякакви поводи. За разлика от пресните гъби, сушената и смляна смес не е необходимо да се съхранява в хладилник или фризер. Достатъчен е херметически затворен контейнер, който да не позволява на яркия, гъбенвкус да изчезне. Колкото по-фин е фракцията, толкова по-вкусни са пюре супите и сосовете.
Използвайте за
Супи, сосове, маринати, месни ястия, птици и дивеч.
Вкус
отличителен гъбенвкус
Хранителна стойност на 100 гр.
Протеини (г / 100г)… 45
Мазнини (г / 100г)… 1,5
Въглехидрати (г / 100г)… 23
Енергийна стойност (ккал / 100г)… 290...