Сушени, смлени гъби шампиньон (1-4mm) - HoReCa

Колкото по-фино са смлени сушените гъби, толкова по-силен е техният вкус. Шампиньоните, сушени и смлени до размер 1-4 мм, са идеално съхранени и са подходящи за приготвяне на разнообразие от ястия. Малките гъбени трохи са идеална основа за вкусни сосове и сосове за месо. Вкусът на шампиньоните е особено ярко подчертан от сметана и сирене. Пастата, приготвена с такъв кремообразен гъбен или сиренен-гъбен сос, не само че е ароматна, но и необичайно засищаща. Всъщност, в своите хранителни свойства, гъбите са идентични на месото. Използване за Супи, сосове, маринати, месни ястия, ястия с птици и дивеч. Вкус Подправен гъбен Хранителна стойност на 100 гр. Протеини (г / 100г)… 42 Мазнини (г / 100г)… 9,5 Въглехидрати (г / 100г)… 1,0 Енергийна стойност (ккал / 100г)… 260