...Канелата е подправка, извлечена от вътрешната кора на дървета, принадлежащи към рода Cinnamomum. Тя се използва широко в кулинарията заради своя отличителен сладък и топъл вкус. Канелата е известна със своите ароматни свойства и често се използва в печива, десерти и горещи напитки. Може да се намери в две основни разновидности: цейлонска канела (истинска канела) и касия (обикновена канела...
...Името канела идва от латинската дума canella, което означава пръчка. Около 2800 г. пр.н.е. канелата вече е спомената. Също така в древен Египет канелата е била известна и е била използвана в парфюми.
Около 1580 г. португалците имали господство над Цейлон, бившето Шри Ланка. С това те имали и монопол върху търговията с канела. Холандците успели да създадат канелени плантации в Индонезия и оттогава Индонезия изнася 8000 тона канела годишно.
Вкус и употреба
Касияканела, известна също като истинска канела, има дълбочервен цвят и е…...
Сърдечно приветстваме в ConPhyMed Pharmaceutical GmbH - вашият компетентен партньор за растителни суровини, растителни екстракти и активни вещества, със седалище в Хамбург! Нашата компания е специализирана в производството и търговията с висококачествени растителни продукти и предлага широка гама за производството на храни, козметика, хранителни добавки и растителни лекарства.
Нашата сила се крие...
...Потопете се в топлия, приветлив свят на нашия канела от Kitchen Yoga. Нашите канелени пръчици предлагат интензивен, сладко-пикантен вкус, който обогатява ястията ви. Идеални за ароматни чайове, вкусни десерти като ябълков щрудел и зимни яхнии, те придават специален нюанс на вашата кухня.
Особени характеристики:
Чисти и натурални: 100% чисти канелени пръчици без добавки.
Многофункционални...
...Канелата е подправка, която се получава от вътрешната кора на дървета от рода Cinnamomum. Поради изразения си сладък и топъл вкус, тя често се използва в кулинарни приложения. Канелата е известна със своите ароматни свойства и често се добавя в печива, десерти и горещи напитки. Съществуват две основни разновидности: цейлонска канела (истинска канела) и касия (обикновена канела). Цейлонската...
Die Poppe & Groninger GmbH е традиционна компания със седалище в Хамбург, която се специализира в търговията с висококачествени подправки. Компанията предлага широка гама от натурални суровини и преработени подправки за хранителната индустрия. Благодарение на дългогодишния си опит и дълбокото разбиране на индустрията, Poppe & Groninger е надежден партньор.
Продуктовият асортимент включва единични...
...Категория: Индивидуални подправки
Вкус и аромат: Много фин, приятно сладък аромат с горчиво-дървесен мирис и нотки на карамфил.
Приложение: Цейлонската канела произхожда от Шри Ланка и се добива от кората на канеленото дърво. Тя има по-фин и значително по-сложен вкус в сравнение с по-евтината китайска касия и съдържа до 400 пъти по-малко кумарин, който е здравословно съмнителен. Нарязаната...
...Този канелен захар е оригинален качествен продукт от компанията Safran & Vanillehandel Eberhard Puetter. Той съдържа златна тръстикова захар от Мавриций и чист цеилонски канела.
Този сорт канела има значително по-фин аромат в сравнение с обикновената касия и е беден на кумарин.
Той е отличен за приготвяне на сладкиши от всякакъв вид, както и за подобряване на печива, чай и греяно вино.
Този канелен захар е чисто натурален продукт и следователно е без добавки.
Артикулен номер: 401
Съдържание: 100 грама...