...ОРИГИН
Вино с мехурчета Bordeaux Crémant Blanc
Шато Казао разполага с великолепна гирардинска шато, чиито корени датират от 16-ти век. То е разположено в Горно, на една от най-старите пътища на Entre-Deux-Mers, само на няколко километра източно от Сотерр де Гиен.
Неговият лозов масив от над 300 хектара се радва на изключителна локация на глинесто-варовикови хълмове, достигащи 110 метра...
Ние сме LA COMPAGNIE DE BURGONDIE, кооперация, която обединява 800 семейства на винопроизводители и специалисти в известния регион Бургундия.
Нашите различни видове вина произлизат от лозята и избите на 7 известни къщи от север на юг в този изключителен винен регион:
• Bailly Lapierre, известен с неговите Crémants de Bourgogne и тихи вина от Auxerrois
• Les Vignerons de Buxy за вината си от Côte...
... старт през 1970-те години, когато Boehler решават да бутилират собственото си производство.
Съдържание: 75cl
Тип: Игристо вино
Сорта: 38% Pinot blanc, 37% Pinot Auxerrois, 25% Chardonnay
Дозировка: Extra Brut (2,5g/L)
AOC: Crémant d'Alsace
Съхранение: Да се пие веднага и да се съхранява до 2028 г.
Температура на сервиране: 8-10°C...
... качество.
Хранителни и винени комбинации :
Blanc de Blancs е идеално допълнение към аперитиви или просто на скара риба.
просто на скара риба или печено телешко с маслини.
Аромати и вкусове :
Този Crémant de Bourgogne има светло златист цвят с фини мехурчета.
с нотки на цитрусови плодове. Лимонът и лаймът доминират и придават прекрасна свежест на небцето.
свежест на небцето. Минералността, предоставена от сортовете грозде, засадени в глинесто-вапненисти почви,
придава на това вино солидна сложност, която ще се хареса на тези, които обичат да откриват нови неща.
...CÉPAGES
Chardonnay 50%
Pinot Noir 20%
Gamay 20%
Aligoté 10%
VINIFICATION
Добивът е ограничен до 50 hl/ha. Ръчни беритби. Нашата купаж "Baron Maxime Crémant de Bourgogne" се произвежда при контролирана температура, за да се осигури правилното протичане на винфикацията.
Оставяме виното да отлежава върху утайки минимум 12 месеца, което позволява естествено образуване на мехурчета. Тази бавна...
...CEPAGE : Каберне фран, Гроло черно.
TERROIR : Аргило-пясъчен.
VINIFICATION ET ELEVAGE : Гроздето се събира внимателно на ръка в касетки. Винификация по традиционния метод. Въглеродна ферментация и отлежаване на утайка в продължение на 12 месеца в избата.
APPELLATION : AOP Crémant de Loire.
NOTES DE DEGUSTATION : Фини мехурчета, покриващи розова сьомга. Плодово нос с цветни нотки. Свеж, плодов и елегантен вкус.
ACCORD METS/VIN : Празнични аперитиви, коктейли, ягодов тарт.
TEMPERATURE DE SERVICE : Между 7 и 9°C.
Картон с 6 бутилки от 75cl...
...Бяло игристо вино
Дomaine: DOMAINE DU RIN DU BOIS
Апелация: ВИНО МОУСЬЮ ДЕ КАЧЕСТВО
Регион: ВАЛ ДЕ ЛУАР
Цвят: Бяло
Сортове: Шардоне и Шенен
Метод на отглеждане: Разумно земеделие
Съдържание: 75cl
Тегло: 1 кг
Характер на бялото сухо: Плодово
Характер: Брут...
...Светло жълт цвят с бели златисти отблясъци. Свеж, но доста дискретен нос, основно цветен. Лека минералност при аерация и деликатен нюанс на зелена ябълка. Вино с лекота и деликатност, доминирано в средата на устата от свежестта на цитрусите. Завършек с голяма финес и приятна текстура, балансирано и плодово. Прекрасна дълготрайност за цялостно и ефирно усещане.
Съхранение и запазване: Може да се съхранява 5 години.
Гастрономия: Сервирайте при температура 14°C. Съпътства риби, морски дарове и птици.