...Псевдозърнена култура, а не истинска зърнена култура, тя е призната за суперхрана от Организацията на обединените нации, съдържаща всичките 9 основни аминокиселини, богата на диетични фибри и много други основни хранителни вещества. Налична в органичен и стандартен тип.
Външен вид.- Златисто бяло, червени и черни зърна.
Мирис и вкус.- Характерен за киноа
Микробиологични свойства.- Съдържа 9 основни аминокиселини.
... текстура, когато е сготвен. Лесно се приготвя, като лесно абсорбира вкусовете на съставките, с които е приготвен.
От хранителна гледна точка, фонио е без глутен, богат на фибри и съдържа значителни нива на желязо, магнезий и есенциални аминокиселини, което го прави здравословен избор за различни диети.
...Пастата от амарант е комбинация от оризово и амарантово брашно. Амарантът е известен от времето на маите и инките, когато, заедно с други суперхрани (киноа, чиа), е бил включен в ежедневната диета на човека. В момента амарантът се цени за своето съдържание на мастни антиоксиданти, аминокиселини и сквален, както и за високото съдържание на растителни протеини.
... усвоим протеин, съдържащ набор от екзогенни аминокиселини. Зърното съдържа ненаситени киселини, благодарение на които се намалява рискът от атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания. Също така, витамини от група B, витамин A, C и E, минерали: споменатото желязо, калций и магнезий, фосфор, калий. Амарантът съдържа сквален - вещество с голяма сила. Скваленът е органично съединение, естествен компонент на липидите в тялото. Той защитава от външни фактори и улеснява премахването на токсини, генерирани в резултат на индустриалната човешка дейност.
... протеини, които осигуряват всички основни аминокиселини, необходими за мускулното здраве и общото благосъстояние. Освен това, тя е ценен източник на хранителни влакна, които подпомагат храносмилането и насърчават дълготрайно усещане за ситост. Био безглутеновото киноа брашно съдържа и набор от важни витамини и минерали, включително витамини от група B, желязо, магнезий и цинк. Тези хранителни вещества са основополагающи за правилното функциониране на тялото и играят ключова роля в множество физиологични функции.
...Киноата съдържа всички девет есенциални аминокиселини, което е изключително рядко за растителна храна. Освен растителен протеин, тя съдържа много есенциални витамини, хранителни вещества и минерали. Киноата предлага също повече калций от пшеницата или ръжта, повече от два пъти желязо и 50 процента повече витамин Е в сравнение с пшеницата. Този продукт е без глутен.
... ядкова на вкус в сравнение с червената киноа. Черната киноа се комбинира добре с къри ястия, салати или овче сирене.
Чудодейни семена на ИНКИТЕ
Киноа - едно от най-старите културни растения на човечеството и една от най-богатите на хранителни вещества храни в света! Съдържанието на протеини и някои минерали (особено калций, магнезий, желязо и цинк) е много високо. Киноата съдържа всички есенциални аминокиселини (много висок процент лизин) и над 50 % ненаситени мастни киселини (особено линолова киселина), освен това киноата съдържа витамини от група B и...
...Киноата Quinola е здравословна, вкусна растителна алтернатива на ориза, съдържаща всички 9 основни аминокиселини - наградена добавка към всяко ястие. Предлага се разнообразие от експресни 'готови за консумация' гарнитури и ястия за деца. Смес от органични и безглутенови артикули. Всички зърна са етично набавени.
...Вкусен продукт на основата на киноа, подложена на нов процес на минимално разширение под контролирано налягане, в резултат на което се получава хрупкав продукт, запазващ естествената форма и вкус на киноата. Съдържа високо ниво на протеини и е съставен от минерали като (калций, желязо, магнезий), витамини (C, E, B1, B2 и ниацин) и фосфор. Богат е на аминокиселини и омега, които влияят на...
...Куиноасюр като безопасна, безглутенова добавка в производството на храни
Куиноасюр може да се използва като добавка в производството на храни. Това намалява употребата на други добавки (например сгъстители) и се постига високо технологично качество на продукта. Крайните продукти с куиноасюр като заместител на храните водят до хранителни предимства, тъй като съдържат всички есенциални аминокиселини, витамини, минерали и протеини с висока биологична стойност и по-висока хранителна стойност.
За нас
Ние сме Андреас и Томас Кнаб от Хаймхаузен и отглеждаме киноа на нашите площи в окръзите Дахау, Мюнхен и Фрайзинг. След години натрупан опит в земеделието, за нас беше време да опитаме нещо ново.
Това, което започна през 2017 г. с опит на майстор Андреас Кнаб, сега се развива все повече от Томас и Андреас.
Суперхраната е богата на протеини и съдържа всичките девет основни аминокиселини...
Киноа е изключително здравословното семе на едноименното растение (лат. Chenopodium quinoa), което произхожда от Южна Америка и успешно заменя традиционните зърнени култури от около 6 000 години. Независими изследвания доказват, че киноата е особено ценна храна, тъй като съдържа есенциални (непроизводими от човешкия организъм) аминокиселини и витамини в високи концентрации, както и широк спектър от минерални вещества.