Произход на сусамовите семена
Сусамовите семена (sesame indicum) произхождат от сусамовото растение, което първоначално идва от Африка. Сусамовите семена се използват широко в преработката на хляб, бисквити и торти. Сусамовите семена също така са основна съставка за тахини, пикантен сос. Този сос се използва, например, за подправяне на хумус.
Производствен процес на сусамовите семена
Сусамовите семена се пекат непочистени, което усилва ядковия вкус. Печените сусамови семена имат силен вкус.
Здравословни свойства на сусамовите семена
Сусамовите семена съдържат мазнини, протеини, витамини и минерали. Те също така са богати на антиоксиданти.
Произход на сусамовите семена: Сусамовите семена (Sesam indicum) произхождат от сусамовото растение, което първоначално е от Африка. Сусамовите семена...
Произход и история на конопените семена: Конопените семена, свързани с черницата, са едно от най-старите известни лечебни растения в света. В противов...
Произход на конопа
Конопеното семе (sativa) е родом от Централна Азия, но сега се е разпространило в Европа, Китай и останалата част на света. Конопът...
Цвете, наречено на слънцето
Слънчогледът е родом от Северна Централна Америка. Слънчогледът цъфти от юли до октомври. В слънчеви дни цветната глава се...
Слънчогледови семки: Слънчогледовите семки произлизат от слънчогледа (Helianthus annuus), който расте по целия свят. Слънчогледовите семки имат пикант...
Произход на мунг боб
Мунг бобът е непознат за много хора, използва се от хиляди години в Индия и Китай, и все пак почти всеки е имал поне веднъж конта...
Какво е кардамон?
Кардамоновите растения (Elettaria cardamomum) растат основно в по-високи и сенчести райони в близост до тропични гори, където пада о...
Произход на лененото семе
Лененото семе е семето на лена, растение, което се отглежда от дълго време. Ленът се отглежда като хранителна и влакнеста ку...
Произход на ленено семе
Лененото семе е семето на лена, растение, което се отглежда отдавна. Лененото семе се отглежда като хранителна и влакнеста кул...
Черният боб е широко разпространен в мексиканската кухня. Често се използва като заместител на обикновения кафяв боб. Със своя черен цвят, месеста тек...
Тиквени семки: Тъмнозелените тикви са родом от Централна и Южна Америка. По-късно тиквите бяха въведени и в Европа. След прибиране на реколтата, тикве...
Произход на елдата
Елдата (Fagopyrum esculentum) е растение, което цъфти в страни по целия свят. Елдата има бели до розови цветя. Тя може да се използ...
Произход и история на черните бобове
Черният боб се използва широко в мексиканската кухня. Често като заместител на обикновения кафяв боб. Със своя че...
Азиатската подправка кимион
Кимионът е родом от Иран, Сирия, Индия и Турция. Често кимионът се бърка с кимион (caraway). Въпреки че са свързани, семен...
Произход на сусамовите семена: Сусамовите семена (Sesam indicum) произхождат от сусамовото растение, което първоначално е от Африка. Сусамовите семена...
Произход и история на конопените семена: Конопените семена, свързани с черницата, са едно от най-старите известни лечебни растения в света. В противов...
Произход на конопа
Конопеното семе (sativa) е родом от Централна Азия, но сега се е разпространило в Европа, Китай и останалата част на света. Конопът...
Цвете, наречено на слънцето
Слънчогледът е родом от Северна Централна Америка. Слънчогледът цъфти от юли до октомври. В слънчеви дни цветната глава се...
Слънчогледови семки: Слънчогледовите семки произлизат от слънчогледа (Helianthus annuus), който расте по целия свят. Слънчогледовите семки имат пикант...
Произход на мунг боб
Мунг бобът е непознат за много хора, използва се от хиляди години в Индия и Китай, и все пак почти всеки е имал поне веднъж конта...
Какво е кардамон?
Кардамоновите растения (Elettaria cardamomum) растат основно в по-високи и сенчести райони в близост до тропични гори, където пада о...
Произход на лененото семе
Лененото семе е семето на лена, растение, което се отглежда от дълго време. Ленът се отглежда като хранителна и влакнеста ку...
Произход на ленено семе
Лененото семе е семето на лена, растение, което се отглежда отдавна. Лененото семе се отглежда като хранителна и влакнеста кул...
Черният боб е широко разпространен в мексиканската кухня. Често се използва като заместител на обикновения кафяв боб. Със своя черен цвят, месеста тек...
Тиквени семки: Тъмнозелените тикви са родом от Централна и Южна Америка. По-късно тиквите бяха въведени и в Европа. След прибиране на реколтата, тикве...
Произход на елдата
Елдата (Fagopyrum esculentum) е растение, което цъфти в страни по целия свят. Елдата има бели до розови цветя. Тя може да се използ...
Произход и история на черните бобове
Черният боб се използва широко в мексиканската кухня. Често като заместител на обикновения кафяв боб. Със своя че...
Азиатската подправка кимион
Кимионът е родом от Иран, Сирия, Индия и Турция. Често кимионът се бърка с кимион (caraway). Въпреки че са свързани, семен...