Сурова захар от тръстика органична - Сурова захар от тръстика органична

Процес и произход Тази сурова тръстикова захар е биологична и 100% сурова натурална захар, произхождаща от Индия. Тръстиковата захар се произвежда от захарна тръстика. Сокът от тази захарна тръстика се вари, кристализира, смилат се до захар и се пресява. Суровата тръстикова захар пропуска една стъпка в производствения процес, тъй като не се рафинира. Съществуват и други видове освен тази кафява/златиста тръстикова захар; бяла тръстикова захар и тъмнокафява тръстикова захар. Цветът зависи от количеството добавена меласа. През Средновековието тръстиковата захар е била сред скъпите и редки подправки. Суровата захар е била транспортирана в Западна Европа под формата на захарни хлябове и там е била пречиствана в захарни фабрики. Употреба Суровата тръстикова захар често се използва като заместител на захарта от цвекло, когато се преминава на биологично хранене. Суровата тръстикова захар може да се използва точно както обикновената захар. Тя е вкусна…