Какаова паста Чип форма СИРОВА БИО - Купете Какаова паста Чип форма БИО? | Търговия на едро | VehGroshop | На едро

История и произход: Какаото (Theobroma) е било събирано от олмеките в Мексико още през 1000 г. пр.н.е. Тогава то е било използвано основно за обогатяване на напитки. С течение на годините маите и ацтеките възприели тази употреба в своите култури. Какаото станало част от церемониални ритуали, а какаовите зърна служели като платежно средство. През 16-ти век испанците донесли какаото в Европа. В средата на 17-ти век то станало популярна напитка. Какаовите дървета били въведени в колониите на различни европейски държави в Азия и Западна Африка, тъй като в Европа нараствала търсенето на шоколад. Какаовото зърно е суровината за производството на шоколад. Тези какаови зърна произхождат от тропическите климатични зони на Южна Америка (Еквадор). Какаовото дърво (Theobroma cacao) е свещено за маите и ацтеките. Какаовите зърна се събират на ръка от дървото и след това се почистват в естествена вода.