Чиа семена черни
Растението чиа произхожда от Южна и Централна Америка, където е било отглеждано за първи път преди повече от 4000 години. Ацтеките, маите и други коренни американски племена са използвали широко тази важна култура. Чиа семената са се яли цели, смлени на брашно или пресовани, за да се извлече богатото, питателно масло за традиционната медицина. Съставът на семената чиа ги прави идеален източник на енергия с бавно освобождаване, с повече протеини и омега-3 мастни киселини от всяка друга растителна храна.
Свойства на семената чиа
Семената чиа също съдържат антиоксиданти и различни минерали. Чиа семената са обградени от разтворими фибри и могат да абсорбират до 7 пъти собственото си тегло във вода, създавайки слузеста гел. Това може да обясни как чиа може да насити апетита за толкова дълго време, тъй като семената увеличават размера си, за да запълнят стомаха. Чиа семената също съдържат протеини, минерали, желязо, калий, калций и магнезий.
Произход и история на черните фасули
Черната фасул е широко използвана в мексиканската кухня. Често като заместител на обикновените кафяви фасули. Със...
Черният боб е широко разпространен в мексиканската кухня. Често се използва като заместител на обикновения кафяв боб. Със своя черен цвят, месеста тек...
Кимион (Cuminum cyminum)
Въпреки че биологичните семена на нигела (семена от нигела) често се наричат черен кимион, те нямат връзка с традиционния хол...
Кимион (Cuminum cyminum)
Въпреки че органичните семена от нигела също се наричат черен кимион, те нямат връзка с традиционния холандски кимион. Черния...
Пресен (Piper nigrum): Финно смляно черно пиперно прах BIO е продукт с ниско съдържание на кълнове. Храните съдържат различни микроорганизми, като бак...
Произход на конопа
Конопеното семе (sativa) е родом от Централна Азия, но сега се е разпространило в Европа, Китай и останалата част на света. Конопът...
История и произход
Какаото (Theobroma) е било първоначално събирано от олмеките в Мексико още през 1000 г. пр.н.е. По това време то е било основно изп...
Годжи дърво
Годжи дървото е храст/дърво, на което расте годжи ягода и е родом от Китай. Това дърво е внесено в Европа през 18-ти век. Дългите извити к...
Боксдърн (Годжи дърво)
Боксдърнът е храст/дърво, на което растат годжи ягоди и произхожда от Китай. През 18-ти век това дърво е внесено в Европа. Дълг...
Нахутът, известен още като гарбанзо, е бобова култура, която вероятно е била открита за първи път в Египет. Особено в Средиземноморието нахутът е мног...
Годжи дървото: Годжи дървото е храст/дърво, на което расте годжи ягода и което е родом от Китай. Това дърво е въведено в Европа през 18-ти век. Дългит...
Кардамон (Elettaria cardamomum): Кардамонът е известен и като зелен кардамон и е свързан с джинджифила. Кардамонът има красив сладък и остър аромат. В...
Асаи: Изненадващо плодче от Амазонка
Асаи е изненадващо лилаво зрънце, което произхожда от дъждовните гори на Южна Америка – спокойно може да се каже:...
Дарът на природата
Пчелният прашец е перфектният дар на природата. Нашият пчелен прашец се събира от пчелари в Испания. След събирането, той се суши в...
Произход на тиквата
Тиквите произхождат от Централна и Южна Америка. Тиквата расте, докато е на земята. Някои видове са годни за консумация, но тиквич...
Произход и история на черните фасули
Черната фасул е широко използвана в мексиканската кухня. Често като заместител на обикновените кафяви фасули. Със...
Черният боб е широко разпространен в мексиканската кухня. Често се използва като заместител на обикновения кафяв боб. Със своя черен цвят, месеста тек...
Кимион (Cuminum cyminum)
Въпреки че биологичните семена на нигела (семена от нигела) често се наричат черен кимион, те нямат връзка с традиционния хол...
Кимион (Cuminum cyminum)
Въпреки че органичните семена от нигела също се наричат черен кимион, те нямат връзка с традиционния холандски кимион. Черния...
Пресен (Piper nigrum): Финно смляно черно пиперно прах BIO е продукт с ниско съдържание на кълнове. Храните съдържат различни микроорганизми, като бак...
Произход на конопа
Конопеното семе (sativa) е родом от Централна Азия, но сега се е разпространило в Европа, Китай и останалата част на света. Конопът...
История и произход
Какаото (Theobroma) е било първоначално събирано от олмеките в Мексико още през 1000 г. пр.н.е. По това време то е било основно изп...
Годжи дърво
Годжи дървото е храст/дърво, на което расте годжи ягода и е родом от Китай. Това дърво е внесено в Европа през 18-ти век. Дългите извити к...
Боксдърн (Годжи дърво)
Боксдърнът е храст/дърво, на което растат годжи ягоди и произхожда от Китай. През 18-ти век това дърво е внесено в Европа. Дълг...
Нахутът, известен още като гарбанзо, е бобова култура, която вероятно е била открита за първи път в Египет. Особено в Средиземноморието нахутът е мног...
Годжи дървото: Годжи дървото е храст/дърво, на което расте годжи ягода и което е родом от Китай. Това дърво е въведено в Европа през 18-ти век. Дългит...
Кардамон (Elettaria cardamomum): Кардамонът е известен и като зелен кардамон и е свързан с джинджифила. Кардамонът има красив сладък и остър аромат. В...
Асаи: Изненадващо плодче от Амазонка
Асаи е изненадващо лилаво зрънце, което произхожда от дъждовните гори на Южна Америка – спокойно може да се каже:...
Дарът на природата
Пчелният прашец е перфектният дар на природата. Нашият пчелен прашец се събира от пчелари в Испания. След събирането, той се суши в...
Произход на тиквата
Тиквите произхождат от Централна и Южна Америка. Тиквата расте, докато е на земята. Някои видове са годни за консумация, но тиквич...