V401 - Нож за риба - за цели риби и филета

Ръчен резач, специално проектиран за цели риби (свежи или солени) и филета, за да се получат съответно късчета и парчета. Идеален е и за нарязване на раци и морски паяци. Използван от рибарите и в рибния сектор на средни и големи магазини, машината V401 е компактна (230 мм работна ширина, идеална за тон с тегло 9 кг, например). Може да бъде поставена на маса или на подложка с колела. Операторът сам определя дебелината на резените. Характеристики: - Лесна за употреба и готова за работа - Бързо измиване с водна струя - Няма специфично поддържане - Ръчно инжектиране на вода - Нож Ø 400 мм - Сваляем капак на ножа с инструмент - 100% неръждаема стомана - Не е подходяща за замразени продукти Опции: - Подложка с контейнер за резени - 220 V монофазен Тръба: 230x160 мм Ширина: 700 мм Височина: 1500 мм / 700 мм без подложка Дължина: 800 мм Мощност: 0.75Kw