трансформация на риби

...Ръчен резач, специално проектиран за цели риби (свежи или солени) и филета, за да се получат съответно късчета и парчета. Идеален е и за нарязване на раци и морски паяци. Използван от рибарите и в рибния сектор на средни и големи магазини, машината V401 е компактна (230 мм работна ширина, идеална за тон с тегло 9 кг, например). Може да бъде поставена на маса или на подложка с колела. Операторът...

... сочни меса, деликатни риби или гриловани зеленчуци, тази смес ще донесе експлозия от вкусове и несравнима вкусово измерение. Сертифицирана от Ecocert, нашата смес за грил "Подправки от Прованс" е синоним на качество и ангажимент към здравословната и натурална кухня. Насладете се на автентичността на Прованс във всяка ваша кулинарна подготовка и се насладете на грил ястия, които ще впечатлят вашите гости. Референция: AR802063...

Pescados Archipiélago е компания, създадена през 2005 година, и през тези години се е утвърдила като водеща фирма в сектора на търговията с риба и морски дарове, както пресни, така и замразени, произхождащи от различни страни по света. Инсталирали сме зала за обработка и трансформация на рибата с напреднала и модерна технология, която ни позволява да работим с високи хигиенни и санитарни гаранции...

Обработка и трансформация на рибни и растителни продукти в масло, замразени и от гастрономията.