... сам определя дебелината на резените.
Характеристики:
- Лесна за употреба и готова за работа
- Бързо измиване с водна струя
- Няма специфично поддържане
- Ръчно инжектиране на вода
- Нож Ø 400 мм
- Сваляем капак на ножа с инструмент
- 100% неръждаема стомана
- Не е подходяща за замразени продукти
Опции:
- Подложка с контейнер за резени
- 220 V монофазен
Тръба: 230x160 мм
Ширина: 700 мм
Височина: 1500 мм / 700 мм без подложка
Дължина: 800 мм
Мощност: 0.75Kw...
...Област на приложение
Подходяща за прясна риба, както и за замразено месо
Продукти с кости, като шанкове / осо буко и кости за супа
Производство на порции с еднакво тегло, като котлети
Благодарение на своята конструкция и многобройни варианти, тя е перфектният инструмент за индустриална употреба.
Напрежение: 230 V / 400 V трифазен ток
Материал на корпуса: Неръждаема стомана
Инсталационна площ (Д x Ш): 440 x 500 мм / 17.3" x 19.7"
Макс. размери (Д x Ш x В): 800 x 777 x 1600 мм / 31.5" x 30.6" x 70.0"
Размер на продукта: Височина: 330 мм / 13.0"
Ширина: 10 - 290 мм / 0.4" - 11.4"
Тип защита: IP55...
...Използва се за рязане на замразено или меко костно или безкостно месо и риба в ресторанти и хранителни компании. Осигурява висока производителност при рязане благодарение на закалените зъбни върхове.