GMS 1600 Twincut

Няколко парчета месо се поставят на подавателя, който е оборудван с буферна функция. Няколко парчета месо се поставят на подавателя, който е оборудван с буферна функция. Те преминават през везна и достигат до гъвкава форма. Горната единица с C-образната форма се движи надолу и оформя месото в U-образна форма с овално сечение. Месото след това се притиска по дължина, за да получи перфектната си форма. Плунжерът за подаване и ограничителната плоча определят дебелината на резена на базата на целевото тегло. Гъвкаво, триизмерно оформяне Най-високо качество на рязане (с кости и без кости) чрез оптимален 'ножичен ряз' Паралелни ръководства за рязане чрез ограничителната плоча (паралелни котлети) Гъвкавост (възможности за приложение на машината): с кости, без кости, разрез тип