Mial - Куркума 500Г Vivio

Дългокосместият, известен също като индийски шафран, който е познат и като куркума, е растение от семейството на джинджифила, което расте диво в Индия и се отглежда в тропически климат. Това растение се използва за получаване на подправка и жълт оцветител, наречен куркумин. Куркумата е незаменима съставка в подправкови смеси, например къри. Силните оцветители на приборите (особено дървени и пластмасови) се придобиват и се смесват с варена черупка. В хранителната индустрия куркумата се използва за оцветяване на масло, майонеза, паста и сирене. Птиче месо, сметанови супи и омлети. Подходяща е за ястия с бобови растения (боб, нахут, леща, соя). Задължителна съставка за всички къри ястия и други индийски ястия. Красивият жълт цвят им придава приятен вид. Популярни здравословни рецепти. <strong> </em> <ul> <li> 2 лимона </li> <li> 1 портокал </li> <li> около 3 см пресен джинджифил </li> <li> 1