Бадеми

Бадемите са богати на хранителни вещества. Те съдържат витамини, минерали, протеини и фибри. Те имат високо съдържание на здравословни ненаситени мазнини (ЕФА). Бадемите са богати на Витамин Е, известен антиоксидант, вещество, което спира процесите на окисление, така че почиства вените и предотвратява сърдечни заболявания, както и забавя стареенето на клетките. Бадемите се предполага, че чрез съдържанието на калций, магнезий, манган, мед, витамин К, протеин и цинк допринасят за поддържането на здрави кости. Освен това бадемите съдържат: Витамини от група В, фибри и фосфор.