Смес за кроасани и продукти от многослоеста тесто, произведени с директен метод, контролирана ферментация или замразяване.
Формат: 25 кг
Дозировка: 1...
Подобрител за теста, съдържащи мазнини. Укрепва глутеновата мрежа, осигурява стабилност, разтегливост, високо развитие и мекота.
Формат: 25 кг
Дозиро...
Произведен от естествена ферментация на пшеница, идеален за всички видове пица. Избягвайте стреса от обработка и температура.
Формат: 1 кг
Дозировка:...
Полуготов продукт за маса за сладкиши, лесен за употреба, идеален за класически приложения като бисквити, тарти, тарталети и сладкиши.
Формат: 10 кг
...
Многофункционална смес, идеална за палачинки, вафли и гофре, за готови продукти с гарантирани резултати, пухкави и вкусни.
Формат: 10 кг
Дозировка: 1...
Подобрител за тесто с лецитин
Подобрител с отлични характеристики, подходящ за всички видове теста, дори и при замразяване.
Формат: 10 кг
Дозировка: ...
Смес за пица от соя за теста с висока абсорбция на вода и дълги ферментации, с високо съдържание на растителни протеини.
Формат: 25 кг
Дозировка: 100...
Смес за производство на класически хамбургер хлябчета. Изключителна мекота и удължен срок на годност, специфична за опаковани продукти.
Формат: 10 кг...
Добавка за надути хлябове като розетки, микет и тартаруги. Осигурява еластичност, обработваемост и отлично развитие на продукта.
Формат: 25 кг
Дозиро...
Смес за поръсване на тесто за пица. Предотвратява залепването на тестото, намалява образуването на прах и разпръскването.
Формат: 10 кг
Дозировка: 10...
Смес за кроасани и продукти от многослоеста тесто, произведени с директен метод, контролирана ферментация или замразяване.
Формат: 25 кг
Дозировка: 1...
Подобрител за теста, съдържащи мазнини. Укрепва глутеновата мрежа, осигурява стабилност, разтегливост, високо развитие и мекота.
Формат: 25 кг
Дозиро...
Произведен от естествена ферментация на пшеница, идеален за всички видове пица. Избягвайте стреса от обработка и температура.
Формат: 1 кг
Дозировка:...
Полуготов продукт за маса за сладкиши, лесен за употреба, идеален за класически приложения като бисквити, тарти, тарталети и сладкиши.
Формат: 10 кг
...
Многофункционална смес, идеална за палачинки, вафли и гофре, за готови продукти с гарантирани резултати, пухкави и вкусни.
Формат: 10 кг
Дозировка: 1...
Подобрител за тесто с лецитин
Подобрител с отлични характеристики, подходящ за всички видове теста, дори и при замразяване.
Формат: 10 кг
Дозировка: ...
Смес за пица от соя за теста с висока абсорбция на вода и дълги ферментации, с високо съдържание на растителни протеини.
Формат: 25 кг
Дозировка: 100...
Смес за производство на класически хамбургер хлябчета. Изключителна мекота и удължен срок на годност, специфична за опаковани продукти.
Формат: 10 кг...
Добавка за надути хлябове като розетки, микет и тартаруги. Осигурява еластичност, обработваемост и отлично развитие на продукта.
Формат: 25 кг
Дозиро...
Смес за поръсване на тесто за пица. Предотвратява залепването на тестото, намалява образуването на прах и разпръскването.
Формат: 10 кг
Дозировка: 10...