Пастьоризираният течен яйчен белтък е основна съставка за канала Horeca, особено в хотелиерството, ресторантьорството и кетъринга. Този продукт е идеален за приготвяне на белтъци с висока емулсия в производствени помещения, осигурявайки консистенция и качество във всяка подготовка. Наличен в бутилки от 1/2 литър и 1 литър, както и в bag in box от 10 и 20 литра и контейнери от 1.000 литра, той се адаптира към нуждите на всяко заведение. Пастьоризацията гарантира безопасността на храните, позволявайки на готвачите да създават здравословни и вкусни ястия.