Био пълнозърнесто оризово брашно 1 кг

Био оризовото брашно, получено от смилането на едноименната зърнена култура, е универсален продукт, ценен особено от тези, които трябва (или искат) да изключат глутена от храненето си и е сертифицирано като биологично. За съжаление, въпреки че е добро брашно от хранителна гледна точка и е подходящо за някои видове употреба, то има доста голям проблем - много ниската способност за втасване, причинена от ниския процент протеини. Оризовото брашно се използва в някои рецепти или се смесва с брашно от пшеница, просо или други зърнени култури за по-богати варианти. Има много ястия на основата на този тип брашно, особено подходящи за хора с непоносимост към глутен, включително оризови спагети, на пара равиоли и различни десерти като японския моти. То е идеално за оваляне на пържени храни и при приготвянето на някои бисквити.