ARTA GROUP LLC

Първото споменаване на желатин датира от 15-ти век, а наскоро учени откриха неговите частици дори в гробниците на фараоните. Използва се за Използва ...

Тази люта подправка, произхождаща от Ява, беше открита благодарение на Колумб. Днес, кайенският пипер е популярен в мексиканската, кавказката и източн...

Традицията за извличане на сол от морето е доста древна и има повече от 4000 години. Смята се, че жителите на Източна Азия (Индия, Япония, Китай) и Ср...

Стернанис, известен повече от 500 години, първоначално е внесен в Русия през 16-ти век от Индокитай. Тази подправка има много стягащ, устойчив и уника...

Колкото по-фино са смлени сушените гъби, толкова по-силен е техният вкус. Шампиньоните, сушени и смлени до размер 1-4 мм, са идеално съхранени и са по...

Пиперът е кралят на подправките. Първото споменаване на пипера се намира в индийската литература, написана на санскрит преди повече от 3000 години. С...

Канелата е много древна подправка, спомената в Библията. В древността тя е била ценена наравно със златото и е имала статут на валута. В древен Рим я ...

Венец от стъбла и клонки на копър в Римската империя е бил награждаван на отличителни гладиатори. Използва се за приготвяне на салати, предястия, супи...

Пържените лукчета са идеална основа за всяко пържене. Но сушените пържени лукчета също са отличен суров материал за всякакви солени тестени изделия. Х...

За удивителните лечебни свойства на мента е било известно в древен Рим. Стара легенда разказва, че най-красивата нимфа Минт, която обичала растенията ...

Гвоздиката, която е пъпка на тропическо дърво от семейството на миртовите, е широко използвана в Европа и Азия като една от съставките на тютюневите с...

Стар анасон, известен повече от 500 години, е въведен в Русия през 16-ти век от Индокитай. Използва се в кулинарията под формата на едро смлян прах с ...

Четири вида пипер, които са се слели в една смес, са добавка към много ястия. Всеки от пиперите играе роля и ясно показва своите качества. Основният в...

Ястия на скара с риба - винаги е вкусно и оригинално. С нашата подправка, рибата ще стане наистина празнична, ароматна, нежна и с хрупкава коричка. За...

В продължение на векове куркумата беше известна и почитана само в Индия, въпреки опитите на европейските търговци да я въведат в обращение в Европа. К...