...Пипер Еспелет AOP '(Capsicum Annuum Gorria)' на прах.
50 грама буркан
Чанти от 250 г, 1 кг и 5 кг за хранителната индустрия.
Пюре от пипер Еспелет
90 грама буркан
1 кг консерва
4 кг консерва...
...което да споделите с близките си по време на вашите аперитиви.
Нашите пиперки са внимателно рециклирани след като са служили на Agrosemens, ангажиран семепроизводител, разположен в Венел. Те се отглеждат в биологично земеделие, което гарантира автентичен и интензивен вкус на нашите бисквити против отпадъци!
Освен че са вашият най-добър съюзник за вашите аперитивни маси, нашите cracOmalt също така са източник на ползи за вашето тяло. Те са пълни с фибри, протеини и основни хранителни вещества.
... Кампот, обдухвани от морските ветрове на близкия залив на Тайланд. Плодът на това дърво се събира на гроздове с различни степени на зрялост. Белият пипер се събира зелен (като черния пипер), след което се потапя в чиста вода, което позволява на епикарпа (кожата) да се отдели и по този начин да се запази само сърцевината на зърното.
Нетно тегло: 250 гр
Съставки: бял пипер от Кампот
Ботанически вид: Piper nigrum
Период на събиране: Февруари - април...
...В КУХНЯТА: Редки са кухните без черен пипер в шкафа. Той придава пикантност на месата, рибата, ястията с зеленчуци... Овкусява вашите супи, фоа гра, соковете от ягоди или диня... с черен пипер.
ПОЛЗИТЕ: Черният пипер не е лекарство, но някои от неговите вещества помагат за храносмилането, като стимулират секрецията на храносмилателния сок и помагат при подуване на корема.
...Произхождащ от Колумбия, Пименто д'Амазония има особеността да се събира преди пълната си зрялост. Това обяснява жълтия му цвят, докато повечето от близките му роднини (като кайенския пипер) са червени!
Тази ранна реколта има за цел да позволи на пименто д'Амазония да развие плодови и кисели нотки.
С оценка около 50.000 по скалата на Сковил (еквивалент на 8/10), това е пипер с характер, който съчетава пикантност и ароматни качества.
Пименто д'Амазония може да се използва цял, например в сос, преди да бъде премахнат, или може да бъде смлян и напълно включен в вашите приготвяния.
.../дистрибутори в Съединените щати, Мексико и Западна Европа. Обслужването на хранително-вкусовата промишленост е част от стратегиите за развитие на компанията, основно с добавянето на преработени продукти към нашето търговско предложение: масла, брашна, прахове и концентрати.
...ЧЕРВЕН ПИПЕР MARCA PURE RUNGIS
AMS European е специалист по висококачествен червен пипер в Рунжис. AMS European е доставчик на луксозен червен пипер в Рунжис, търговия на едро с червен пипер RUNGIS марка PURE, отглеждан с изключителност.
... сол и цветна сол с пипер д'Еспелет, зехтин с пипер д'Еспелет, както и крем и желе от пипер д'Еспелет. Нашите пиперки се берат между август и декември, след което се почистват, подсушават, сортират и калибрират, всичко напълно на ръка. Отглеждат се на открито и не подлежат на никакви фитосанитарни обработки, в съответствие с строгите изисквания на спецификацията. Не добавяме никакви оцветители...
Специалист в трансформацията на текстил и производството на кант, AJ BIAIS създава текстилни аксесоари (кантове, ленти, biais, пиперки, ръчни изделия) за пазарите на готово облекло, спално бельо, мебели, ЛПС, седла, творчески хобита. С умения, обхващащи от рязането до цифровия печат и сглобяването, екипите на AJ Biais работят за предоставяне на цялостно решение, адаптирано към всеки клиент. С наличност от над 4 милиона м² тъкани и способността да се адаптира към нуждите на клиентите, AJ Biais може да предложи истински индивидуални решения!