Ние сме LA COMPAGNIE DE BURGONDIE, кооперация, която обединява 800 семейства на винопроизводители и специалисти в известния регион Бургундия.
Нашите различни видове вина произлизат от лозята и избите на 7 известни къщи от север на юг в този изключителен винен регион:
• Bailly Lapierre, известен с неговите Crémants de Bourgogne и тихи вина от Auxerrois
• Les Vignerons de Buxy за вината си от Côte...
... идеална експозиция. Тази твърда и камениста земя, често наричана 'бунтовна', тъй като е трудна за обработка, произвежда вина с забележителна типичност.
КУЛТУРА НА ЛОЗЯТА
Работа с почвата
Премахване на излишните издънки и листа
ВИНИФИКАЦИЯ
Ограничени добиви
Нежна екстракция за подчертаване на плодовите аромати
Винификация в терморегулирани инокс съдове
СОРТОВЕ
94% Merlot
5% Cabernet Sauvignon
1% Cabernet Franc.
... и загрижени за околната среда, семейството обработва гроздето с най-голямо уважение.
Нашите лозя произвеждат грозде с високо качество. Отглежданите сортове включват Вионие, Клерет, Гренаш за белите вина и Сира, Марселан, Сансо, Мерло и Каладак за червените.
Terre de Ghaya предлага също уникални винени туристически преживявания, като винени разходки и пикници в лозята.
Внимание: Прекомерната консумация на алкохол е опасна за здравето, консумирайте с умереност.
...Виното: Ето едно много красиво розе на достъпна цена, което изразява всичките усилия, вложени в лозята и винопроизводството от Сесил и Фредерик, собствениците на имота Пердри-Ласуш. Освежаващо и леко солено, то изразява красиви нотки на цитруси (лимон, грейпфрут), праскова и лека нотка на ягода. Истинско розе за удоволствие, но също така и с качество за вашите слънчеви вечери!
Съдържание: 75cl
Тип: Розе
Сортове: 60% Гренаш, 30% Сира, 10% Верментино
IGP: Севените
Годност: Да се пие веднага и да се съхранява до 2025
Температура на сервиране: 8-10°C...
... лозови растения, както за винени, така и за маслодайни сортове. Графтирането на лозата през миналия век позволи възстановяването на лозята, унищожени от филоксерата, и запазването на традиционните сортове от големите винени региони. Произвеждаме майчини лози на около сто хектара. Като производители на дървесина и лозови растения, нашите продукти подлежат на множество проверки и на строги фитосанитарни норми от регионалните служби на Франция AGRIMER. Във Франция всички наши сертифицирани лозови растения се произвеждат под марката ENTAV-INRA.
...Разположени в района на апелация Лаланд дьо Померол, лозята ALAIN CHAUMET се състоят от 2 винени имота с площ от около двадесет хектара.
Основните сортове грозде, използвани в това семейно лозе, са традиционните сортове за апелацията - Мерло, Каберне Совиньон и Каберне. Така, имотът предлага два вина: Шато Мулин дьо Сал и Шато дьо Л'Евешé. Вините от лозята ALAIN CHAUMET се предлагат чрез мрежа от винари.