бульон за готвене Франция

... Използване: Белите лимони са сушени плодове, които могат да бъдат: - настъргани или смесени: на прах, те ще придадат аромат на ястие с риба или сос. - счупени на парчета и добавени директно към вашите приготвяния. - запарени в месо в сос или бульон, като пиле или телешко. За целта можете да пробиете дупки в плода с върха на нож или игла. Готварската течност постепенно ще проникне през цитруса и така ще разпространи аромата си в цялото ястие. Чанта: 5кг Чанта: 15кг...

...Непрекъснат котлон 500кг/ч месо Иновативна система за готвене: на водна баня, дюзи за овлажняване за равномерно готвене. Протокол за подаване, последователно в котлона за равномерно готвене с бульон или мазнина. (конфит и др...) Иновация от CEMMI Интерфейс IHM, рецепти за няколко типа готвене (в бульон, в конфит, с вода, в бульон, с масло...) Нежно готвене (на водна баня) с термично масло Редовно и равномерно готвене (безкраен винт) CIP на място (опция) Хигиеничен и здрав дизайн, изцяло от неръждаема стомана Сертифицирани материали за контакт с храни...

... готвач само за 16 минути готвене. Принципът на готвене наподобява този на ориза пилаф, който се състои в това първо да се запържи леко оризът в мазнина (тостатура, печене) преди готвенето с течност (често зеленчуков, гъбен, месен или рибен бульон). Въпреки това, ризотото се различава от ориза пилаф по това, че течността се абсорбира на малки порции последователно (около 7 поливания) до пълно готвене.

... вегетариански обяд, богат на протеини и беден на мазнини. Съвети за консумация Изплакнете и сварете 1 обем червени лещи в 2 до 3 обема вода (или бульон), с лук, подправки... за 15 минути. Да се съхранява на хладно и сухо място, защитено от светлина. Съставки Червени лещи от биологично земеделие...