...Идеален за подчертаване на всякакви рецепти, трюфелът от лято придава елегантен и деликатен нюанс на салати, пасти и меса, подчертавайки вкусовете, без да ги доминира.
Разполагаме с голямо количество трюфел седмично, за да снабдяваме както доставчици, ресторанти, така и крайни клиенти.
Изнасяме свеж трюфел с високо качество за Европа, Азия и Америка.
... предостави разнообразие от бели трюфели, които отразяват богатството и биоразнообразието на нашата земя. Целта е амбициозна: да се разшири обработваемата и защитена площ до 100 хектара, съчетавайки екологична устойчивост и иновационни производствени техники.
Бял трюфел от Алба: Неповторим продукт
Бял трюфел от Алба се счита за "диамант на кухнята", ценен от най-добрите готвачи в света за уникалния си...
...добавяйки сложност на меса, зеленчуци, паста, яйца и дори пуканки. Перфектен за завършване на ястия, черен трюфелов сол предоставя изискано докосване, което подобрява вкусовете, без да ги затрупва, което го прави ценен избор заготвачи и любители на храната.
...Карпачото от черен трюфел е един от най-търсените продукти заради изисканото си, интензивно, но приятно вкус.
Той е предпочитан както от готвачи, така и от частни клиенти, които искат да използват продукт, който съдържа всичко необходимо, за да придаде на ястията правилния баланс и вкус.
Уникален продукт.
... бял или черен трюфел, карпачо от трюфели, парченца трюфели, сол с трюфел и различни сосове и намазки, обогатени с нашите собствени трюфели. Гаранция за качество и проследимост. Продукти, които произвеждаме локално в нашата работилница, за да съпътстват перфектно всичките ви ястия и гастрономически приготовления.
... маслини
- Готови сосове (песто, аматрициана, трюфел....)
- Моцарела
- И др.
Широка гама от автентични италиански продукти, избрани и признати от професионални готвачиза търговия на дребно, голямо разпространение и Ho.Re.Ca канали.
Кажете НЕ на фалшивата италианска храна! Изберете сертифициран продукт!
... цяло, Кристофър Порон, неговият син, и Николас Роие, днес продължават неговото дело. От Съединените щати до Япония, минавайки през Сингапур или Обединените арабски емирства, от масите на Елисейския дворец до тези на най-големите френски готвачи, като Жоел Робушон, Беной Виолиер или Яник Алено, всички се обръщат към къщата Plantin, за да се снабдят с трюфели и горски гъби.
Задължителните продукти на...