...Името масло е запазено запродукти без добавки от растителни мазнини с определено съдържание на мляко - поне 82% (не повече от 16% вода и 2% сухо обезмаслено мляко). То се произвежда чрез разбиване на прясна или ферментирала сметана или мляко, за да се отдели маслото от суроватката. Продуктът е богат на витамини A, D, K.
... веригата на преработка на мляко и неговите производни • Охладителни системи за хлебни изделия. • Вентилационна и охладителна система за лук и картофи • Студенискладовипомещенияза плодове и зеленчуци • Студени стаи с контролирана атмосфера • Стаи за узряване и съхранение на банани. • Ледени пързалки и снежни писти • Изпитвателни камери.