...Сушените грозде, или стафиди, са едно от най-популярните лакомства, а сортът Томпсън е един от най-популярните сортове от тези сушени плодове. Стафидите съдържат големи количества калий и фосфор, които оказват положително влияние върху сърдечно-съдовата система. , калций, желязо и магнезий. Стафидите съдържат ценна диетична фибра, необходима за правилното функциониране на храносмилателната...
...Това е разтворима фибра, която може да се разгради в червата, въпреки че не се смила. Завършеният продукт има висока разтворимост във вода и е свободно течен бял прах без чужди миризми. Ксантанова гума е приемлива за кетогенни, безглутенови и веган диети.
Срокът на годност на ксантановата гума е около две години. Артикулът трябва да се съхранява на хладно и сухо място.
Foodcom предоставя ксантанова гума на търговските си партньори в торби от 25 кг.
...Овесената фибра е приготвяне, получено от овесени обвивки чрез пречистване, стерилизация и микронизация.
Описание на приготвянето: овесената фибра е насипен прах с равномерна, лесно разпадаща се консистенция (малки бучки са допустими). Жълт цвят. Вкус и мирис, характерни за овеса, без чужди миризми и аромати.
Приложение: овесената фибра може да се използва като източник на фибри в хляб и бисквити.