...Според традиционната рецепта, къщата Ривиер приготвя щедър и вкусен касулет, в духа на региона и неговите жители. Към разтапящите се бобчета, задушени в бульон от пресни зеленчуци, се добавят конфитирани патешкибутчета и наденица от Тулуза, приготвена в нашите работилници с месо от свинско, произхождащо от Франция. За да се насладите на тази специалност, изсипете съдържанието на кутията в глинен съд, за предпочитане касола. Загрейте традиционната си фурна на 200°C и оставете да се запече на слаб огън за...
...Патешкибутчета, конфитирани в собствената си мазнина, сол. Месото е с произход Франция.
СЪВЕТ НА ШЕФА:
Отворете кутията и я поставете на водна баня, за да разтопите мазнината.
Запечете бутчетата във фурната или на тиган и ги сервирайте с манатарки или картофи, запържени в мазнината.
Конфитът е ястие от Югозападна Франция! Добре запечено патешко бутче става хрупкаво. Това е висша гастрономия, достъпна за всеки от нас.
За този конфит, специално отглеждам патетата при г-н Мартин в Плейн, малко селце, загубено в хълмовете около Кастелнодар.
GOOSIES Claßen Производство на Колбаси
Тук ще намерите вкусни колбаси от гъска, пиле и много други. Например, гъша печена колбаса, гъша сос, гъша дробна колбаса, всичко направено с честни 100% гъски.
...4 буркана WECK Corolle ® 1750 мл с капаци от стъкло и гумени уплътнения (клипове не са включени)
Капацитет в мл: 1750
Диаметър на отвора в мм: 100
Височина в мм: 193
Капацитет в грамове: 1450 в зависимост от типа продукт
Продават се на пакет от 4 буркана, с капаци и гумени уплътнения включени.
Идеални за приготвени ястия, като касулет, кисело зеле, супи, патешкибутчета и др...
...Ръчно изработени изделия от Ланд.
Това е модерен и магичен продукт, въпреки традиционния си вид.
Наслаждава се на високо качество на вкуса. Децата и възрастните го обожават. Тези колбаси са конфитирани, подобно на конфитирани патешкибутчета, и развиват усещането за мекота и разтапяне.
Сроковете на годност са по-дълги (40 дни).
Много бързи за приготвяне. Могат да се приготвят за една минута на...
...4 буркана WECK Corolle ® 1750 мл с стъклени капаци и гумени пръстени (клипове не са включени)
Капацитет в мл: 1750
Диаметър на отвора в мм: 100
Височина в мм: 193
Капацитет в грамове: 1450 в зависимост от типа на продукта
Продават се на партиди от 4 буркана, с капаци и гумени пръстени включени.
Идеални за приготвени ястия, стандартен касулет, кисело зеле, супи, патешкибутчета и др...
...За гурме tête-à-tête... За 2 души. Кутия от 780 г, която съдържа 2 патешкибутчета. Не забравяйте да запазите мазнината за вашите малки запържени картофки!
Основана през 1920 г., къщата LAFITTE е специализирана в гастрономията на Ланд. Къщата е истински специалист в традиционната мазна патица.
Тя произвежда фоа гра от патица и гъска, конфити, магрети, крила и бутчета от патица. Предлага също така предястия и готови ястия като патешки пастет, патешка мус, рилони и рилети, традиционни пастети, терини, полу-сготвени пастети, кавиар от Аквитания...
Основана преди повече от 80 години, компанията DELMOND FOIE GRAS е семейна фирма, специализирана в производството на фоа гра.
Компанията разполага с единица за клане и разфасоване в Дордон. Търговската й дейност на едро и полуедро се развива всяка година. Така компанията произвежда и търгува с фоа гра, магрети, агуилетти, бутчета, маншон, гъши стомахчета и др.
Между умения и традиция, DELMOND FOIE GRAS се ангажира да произвежда продукти с високо качество.
... малини на литър Rebelle Blond. За студените зимни вечери Rebelle Winter допълва нашето асортимент. Ако искате да научите повече за произхода на нашето пиво, погледнете следната страница. Нашите бири не само могат да се пият, но и да се използват за вкусно готвене. Патешкибутчета с кафяв Rebelle или бунтовен угор са само няколко примера за това, което можете да приготвите с нашето пиво.
...Разполагаме с голям трудов ресурс и добро количество магазини за доставки на нашите продукти, като например:
- Патешки гърди
- Патешкибутчета
- Патешки вътрешности
- Патешки крила
- Замразени пилешки гърди
- Замразени пилешки бутчета
- Замразени пилешки вътрешности
- Халал замразени пилешки гиздета
- Замразени пилешки черен дроб
- Пилешки гърди
- Турски бут
- Турски гърди
- Трупове на бройлери...