...Сърдечните прясно приготвени равиоли, пълнени с гъби порчини и рикота, са изключителен пример за италианското занаятчийство, проектирани да задоволят най-взискателните и изискани вкусове. Тестото на прясната паста е оформено в малки сърца, символ на кулинарна страст и отдаденост. Пълнежът съдържа съкровището от вкусове на гъбите и деликатната свежест на рикотата.