паста ал неро ди сепия

...Черните равиоли от прясна паста с чернилото на сепия, пълнени с пушен сьомга, са истински гастрономически шедьовър, проектиран за познавачи, които ценят сложността и изтънчеността на вкусовете на основата на риба. Прясната паста, оцветена и обогатена с чернината на сепия, придава на тези равиоли елегантен тъмен нюанс и деликатен морски акцент, предлагайки уникален визуален и вкусов контраст с пълнежа.