Равиоли Нери с Лосос

Черните равиоли от прясна паста с мастило от сепия, пълнени с пушен сьомга, са истински гастрономически шедьовър, проектиран за ценители, които оценяват сложността и изтънчеността на вкусовете на основата на риба. Прясната паста, оцветена и обогатена с мастило от сепия, придава на този равиол елегантен тъмен нюанс и деликатен морски акцент, предлагайки уникален визуален и вкусов контраст с пълнежа.