... кремообразен и мек, той се "разтапя" на небцето. Това прави "Paleta de Bellota 50% raza Ibérica" особено полезна за сърцето. "Paleta de Bellota Ibérica" се получава от селективни кръстоски на "Cerdo Ibérico", достигайки 50% от "Raza Ibérica" в генетиката си. Нашите стада се хранят изключително с трева и жълъди в пълна свобода в "dehesas" на Саламанка и Естремадура. Изработката му, от предните...