...Произведен през месец юли, това е мед с
силна личност, който има склонност да кристализира.
В течно състояние е с цвят на кехлибар и светъл
орех, а когато кристализира, придобива мирис на
сушенигъби, лакрица, почти опушен.
Ароматът е много интензивен, персистентен,
напомня на карамел и вкус на моу, много
ценен от децата.
СЪЧЕТАНИЯ
Ароматизираща подсладител за напитки; обогатява
винегрета за подправяне на смесени салати, добре
се съчетава с печените зеленчуци и ястия с
ароматни или лечебни билки, препоръчва се за
приготвяне на ризото.
...Сушенигъби Порчини Le Foglie Verdi
Сушенигъби Порчини Сицилия
Опаковка - Сушенигъби Порчини в опаковки от 50, 100, 250, 500 г, отлични за ризото и приготвяне на ястия.
Сушенигъби Порчини 50, 100, 250, 500 г опаковка, най-добрият продукт за ризото и общи смесени ястия.
...Следвайки най-добрите традиции, на една уважаваща себе си сицилианска маса не може да липсва автентична сицилианска предястие, богато на вкусове. В района на Катания това е основно ястие, съставено изцяло от натрошени зелени маслини Ночелара Етнеа, комбинирани с моркови, целина и други местни зеленчуци, подсилено с наличието на гъби, артишок и сушени домати, умело подправено с екстра върджин зехтин, риган и червен пипер. Със своя живописен вид и неповторим вкус, Сицилия вече е на масата.
Нашата история започва от страст, родена и отгледана в семейството през поколения. Любовта към земята, любовта към територията, любовта към Пулия. Нашата линия: рустикални артишоци, артишоци на скара, нарязани артишоци, патладжани на скара и на филийки, сушени домати, подправени чушки. Освен това нашето трио гъби, състоящо се от 3 вида гъби: чидино, мъх и шампиньон. Незаменими са лампасионите в зехтин, за да завършим с нашия водещ продукт: месеста и вкусна, зелена или черна, Bella di Cerignola, най-голямата маслина в света.
обработка, трансформация и опаковане на масло и маслини от маслиновото дърво Ночелара дел Беличе, маслини в буркани за голямо разпространение и в кофи за ресторантьорството, опаковки в пликове за туристически места, пастет от зелени маслини, черни маслини, подправени маслини, пастет от артишок, гъби и сушени домати, правим опаковане и на парчета артишок в буркани. Опаковаме и работим и за трети лица с етикет на клиента.
... ягоди, горски ягоди, кайсии, пъпеши, смокини, сушени плодове, китайски мандарини. Освен това предлагаме лимонови кори, ягоди, кестени и др., замразени гъби манатарки и трюфели. Производственият цикъл завършва с опаковане на пресни и стерилизирани кестени и с белене и замразяване на същите. На ваше разположение сме, ако имате нужда от нашите продукти.
Вече над 40 години компанията Тартуфи Исидори, разположена в Пергола, се отличава с своята страст и професионализъм в търговията с трюфели, както бели, така и черни, строго италиански. Гарантираме пресни трюфели през цялата година, като се грижим да поставим на масата на потребителя само най-доброто. От любовта към добрата кухня се родиха сосовете и подправките с трюфели, удобни за използване в кухнята и винаги на разположение, както и пресните и сушенигъби, с които разполагаме. Извършваме доставки по целия свят в хладилни контейнери, носейки винаги продукт с много високо качество.
...контролирайки цялата верига до опаковането. Разнообразни са обработките и следователно производствените етапи, през които преминават гъбите, преди да бъдат предназначени за консумация: свежи, сушени, консервирани, замразени, нашите гъби намират приложение, за да задоволят всяка нужда на професионалния оператор в нашия сектор. Селекцията на най-добрите гъби започва в производствените гори и в кошниците на събирачите. Селекционираме най-добрите продукти от цяла Европа, за да гарантираме качество, безопасност и уникален продукт по вкус и аромат.
...Семейната компания, основана през 2009 г., извършва различни ръчни обработки на гриловани (и не само) продукти за трети лица, занимаваме се както с зеленчуци, така и с плодове. Примери: аспержи, чесън, артишок, лук боретане, гъби, копър, сушени домати, патладжани, тиквички, червени и жълти чушки, ломбардска чушка, радичио IGP (и не само) късно/ранно, тиква и всичко най-добро, което земята може да...
...Трябва да се върнем много назад, за да разберем как се ражда нашата страст и нашият опит. През 1957 г. Франко и Клея преминават от щанда на пазара до ъгловия магазин на улица Мадзини, който за всички жители на Акви и термалните гости, които идват за "калолечение", става отправна точка за намиране на пресни гъби през целия сезон и сушенигъби през цялата година. Почти задължителна спирка, ако...
... или Умбрия), сушенигъби (гъби с форма на гъба или морчели, гъби с жълти капачета, манатарки и смесени гъби) само с високо качество, замразени гъби (цели манатарки или нарязани).
Доставки по света с експресна куриерска услуга.
Присъстваме на пазара като дистрибутори от около 15 години, а през 1990 г. стартира нашата линия от сушени манатарки с марка RE PORCINO.
Седалището на компанията и лабораторията се намират в С. Антонио ди Павуло, в Апенините Моденези, разположени в района Фрињано, на входа на зона, известна именно с продуктите на подлеска и особено с гъбите.
Нашата компания, млада, но изключително динамична, за...
От 1990 г. компанията Tartufi Bianconi е специализирана в обработката на трюфели и производството на типични продукти, с суровини от Умбрия. Не само пресен сезонен продукт, но и широка гама от сосове и подправки с трюфел, гъби порчини, а също така рагу, трюфелово масло, песто, трюфелов мед, балсамов оцет, пикантни подправки и сушенигъби, трюфелово масло, ризото с трюфел, паста с трюфел, пюре с...
Funghi Vitalia, търговец на здравословни ядливи гъби, богати на важни биоактивни вещества. Те предлагат здравословни гъби под формата на цели сушенигъби, насипен прах или в капсули, концентриран гъбен екстракт.
Семейство Зибела от години е основен доставчик на водещите индустрии за преработка на селскостопански продукти и търговци на едро в сектора. То се занимава конкретно с търговията на маслини, каперси, а от няколко години и с гъби, артишок и сушени домати. Вътре в него може да се забележи организираност, структурирана основно по функции, но с определено гъвкави задължения, за да се адаптира по най-добрия начин към силната експанзия, която е постигнало през всичките тези години на дейност.
Търговия на едро, опаковане и под частна марка на замразени, сушени и пресни диви гъби, както и на други замразени растителни продукти. Сертифицирана компания.
... и известната италианска колбасария Norcineria. Благодарение на занаятчийската насоченост на малките производители, ние предлагаме широка гама от консерви от гъби, трюфели, зеленчуци, аспержи и други. От нашия офис в Тунис предлагаме зеленчуци и плодове извън сезона, както и типичните сушени домати от южна Италия и Тунис.
Търговия на едро с трюфели, гъби, сушени плодове, горски плодове и зеленчуци. Тези продукти са налични както пресни, така и замразени. Доставка до заявяващите компании.
ERBITAL оперира в сектора на дехидратираните продукти, като смесени ризота, паста от твърда пшеница, смесена с ингредиентите на рецептата и сушенигъби Порчини от 1983 година, когато е основана компанията. Всички етапи на обработка на нашите продукти се извършват в нашето предприятие в Тричеро, провинция Верчели, земя на ориз с голямо европейско значение, разположена в подножието на хълмовете на...
Нашата компания се занимава с внос на полуготови суровини, както за пресни продукти, така и за мариновани, замразени и сушени. Основните продукти, с които работим, са гъби, трюфели, маслини и артишок в различни размери. Обслужваме основните консервни компании, гарантирайки качество и точност при доставката на стоките.
Сме млада ИТАЛО-РУСКА компания, която предлага директно от СИБИРСКАТА гора продуктите, които получаваме в компанията директно от руския партньор, които обработваме и внасяме в ИТАЛИЯ, за да обслужваме малки и средни дистрибутори. Нашите продукти са ЗАХАРНИ ГЪБИ (boletus pinicola) замразени, сушени и в саламура, борова ядка, ЗАБРАНЕНИ ПЛОДОВЕ замразени и СУПИ, вече бутилирани с западна технология, изцяло натурални и богати на витамини.
... занимава с преработка, търговия и разпространение на сушенигъби и трюфели. Предлагаме през всеки сезон селектирани, ароматни и перфектни пресни трюфели. Асортиментът от продукти се допълва с сосове и пастети с трюфели и гъби, ароматизирани масла, овче сирене с трюфел, талиатели с трюфел, шоколадова паста с трюфел, ръчно приготвени месни сосове, дехидратирани подправки, сушенигъби и сушени домати. Нашите продукти са без консерванти и оцветители, с изключително италиански суровини.
Продажба на подправки от 1946 г. от производителя до потребителя. Гастрономически специалитети в зехтин и слънчогледово масло, приготвени ръчно, и много други специалитети на скара. Асортиментът на нашите продукти включва диворастящи гъби: манатарки, яйцевидни, чидини, трюфели, горски плодове и др. (сушени, замразени, пресни, в зехтин и подобни). Качеството и надеждността на нашите продукти са доказани чрез контролни процедури в съответствие с действащите закони, както и с многогодишния ни опит в сектора.
През 1900 година Назарено Джакомини основава малка компания в Милано, специализирана в преработката на шафран и сушени манатарки. Днес, 115 години по-късно, компанията е увеличила своята дейност, разширявайки и подобрявайки техническите си съоръжения, и се е утвърдила сред водещите предприятия в сектора. През 2015 година Джакомини ООД придобива 50% от BIMFOOD doo, водеща компания в Македония за преработка на пресни, сушени и замразени плодове, зеленчуци и гъби.
Производим и селектираме селскостопански и животновъдни продукти. Предоставяме пресни гъби, манатарки и кардонели, както и консервирани гъби: замразени, сушени и в зехтин. Предоставяме колбаси, шунка и висококачествени сирена. Доставяме директно на нашите партньори.