салами и шунки Италия

... месеца почиват, изсъхвайки бавно. Сега идва ред на морския въздух, който, преди да достигне долината, е откраднал балсамите на горите в Апенина. Според сезона прозорците се отварят и така продължава девет месеца. След това се спускаме в избата: тук след две години завършва узряването. Резултатът е вълнуващ, но трябва да бъдете готови да се вълнувате: трябва да уловите, почти да чуете, рядката сладост на неговото парче и не бива да му отстранявате мазнината, лека и лесно смилаема, която му придава хармония и мекота. Бял хляб и местно вино са идеалните му спътници.

Международна агенция за брокери в агро-хранителния сектор. Колбаси, сирена, прясна и замразена риба. МЕЖДУНАРОДЕН БРОКЕР В ХРАНИТЕЛНИЯ СЕКТОР, ПРЯСНИ И ЗАМРАЗЕНИ ПРОДУКТИ. ШУНКИ, СИРЕНЕ, ПРЯСНА И ЗАМРАЗЕНА РИБА.

Салумфицио Трентино произвежда салами от над четиридесет години. Сред характерните продукти на региона са соленото месо и шунката; компанията произвежда също така и най-класическите салами от италианската традиция, като варени шунки, сурови шунки, салами и бекон. Брандът Салумфицио Трентино е пример за модерна и динамична компания, която е успяла да съчетае традицията с различните хранителни модели. Отдавна е ангажирана с постигането на качество, а от 2006 година е сертифицирала своята система за управление на качеството съгласно стандарта UNI EN ISO 9001: 2008.

Разнообразието от деликатеси, предлагани на клиентите, включва лонца, лонцини, колбаси, салами и шунки с различни вкусови характеристики, ценни специалитети, които произлизат от селектирани свински меса и са майсторски подправени от опитните ръце на нашите занаятчии. Минималното гарантирано време за узряване за всеки деликатес и идеалният климат, в който то завършва, правят всеки продукт...

Фирма, специализирана в търговия на едро с хранителни специалитети от Италия и специалитети от Тоскана. Компанията работи в сектора на общественото хранене от 1974 г. и се отличава с нишови и висококачествени продукти. Предлагаме всичко - от тоскански овчи сирена и шунки до салами и всички останали видове хранителни специалитети. Малка, но динамична компания, насочена към удовлетвореността на...

Салами и моцарела от биволско мляко...

Специалитет Salami Crudi с: трюфел, Barolo, орехи - Салами от елен и глиган, Salsiccia, шунки, Zamponi, прясно месо от CON.SA.TI.

ПРОЦЕСИРАНЕ НА СВИНСКО МЕСО - САЛАМИ ЗА СОС - РУЛО СЛАНИНА...