...Съставки: Мед, черен трюфел 0,5% (Tuber melanosporum Vitt. - произход Италия), аромат
Идеален за комбиниране с зрели сирена и лард или за приготвяне на десерти.
...Il Tuber Melanosporum VITT Prima Scelta е ценен черен трюфелс високо качество, подбран заради редовната си форма и интензивния аромат. С черна и брадавична кора и тъмен пулп, предлага сложен аромат, който напомня на влажна земя, шоколад и подправки. Тази категория е идеална за изискани ястия, където вкусът на черния трюфел трябва да блести. Трюфелите от Prima Scelta гарантират отлично равновесие между качество и цена, което ги прави отличен избор за готвачи и любители на кулинарията.
...Съставки: Мед, бял трюфел (Tuber borchii Vitt. - произход Италия) 2,5%, бял трюфел (Tuber magnatum Pico - произход Италия) 1%, аромат.
Идеален в комбинация с пресни/средно зрели сирена и лард или за приготвяне на десерти.
...Съставки: Акациев мед 96%, лятна трюфел (Tuber aestivum Vitt.) 3%, аромат.
Срок на годност: 24 месеца.
Алергени: Продуктът не съдържа алергични вещества. Не съдържа глутен или консерванти.
Хранителни стойности на 100 гр: Енергия Kj 1340 / Kcal 315 Мазнини 0,1 гр от които наситени мастни киселини 0 гр Въглехидрати 77,8 гр от които захари 77,8 гр Фибри 0,3 гр Протеини 0,8 гр Сол 0,03 гр...
От 1990 г. компанията Tartufi Bianconi е специализирана в обработката на трюфели и производството на типични продукти, с суровини от Умбрия. Не само пресен сезонен продукт, но и широка гама от сосове и подправки стрюфел, гъби порчини, а също така рагу, трюфелово масло, песто, трюфелов мед, балсамов оцет, пикантни подправки и сушени гъби, трюфелово масло, ризото стрюфел, паста стрюфел, пюре с...
Занаятчийска компания, която произвежда продукти на основата на черен и бял трюфел, като трюфелни сосове, трюфелно масло, трюфелни кремове, трюфелен мед, сушени манатарки, трюфелен сирене, трюфелна наденица, трюфелни подправки, ароматизирана паста стрюфел и още много други.