багети Италия

...Полуготов продукт с натурална мая за производство на багети с високо и равномерно развитие, с фина и хрупкава коричка. Формат: 25 кг Дозировка: 100%...

Форма стартира своя маркетинг и индустриален бизнес, базиран на 20-годишния опит на своите основатели. Компанията произвежда и разпространява оборудване за хлебопроизводство и сладкарство. Нашите продукти са специално предназначени за професионална употреба, но можем да произвеждаме артикули по поръчка, за да задоволим специфични клиентски изисквания. Нашият асортимент от продукти обхваща целия ци...

... цялостни инсталации за производство на слоести торти, формовачи, транспортни и охладителни инсталации, специализирани автоматизации, решения на ключ. Предоставяме също машини за производство на пици с пълнеж с дъждовна или централна система и машини за ръжен хляб и безглутенов хляб, както и цялостни линии за пълнене на багети. Имаме екип от техници, посветен на слушането на нуждите на клиентите през целия живот на нашите машини. Всеки ден отделът за следпродажбено обслужване обработва много поръчки за ново оборудване, резервни части и планирани интервенции.

... оставят да втасат за един час. Хлябът след това се разточва, оформя се под формата на големи хлябове или багети с тегло около 1 или 2 килограма, поставя се в дървени кутии, поръсва се с трици или смлени зърна и се покрива с конопени платна. След определен период от време, в който протича второто втасване, се преминава към печене, което се извършва строго в дървена фурна от кестен за около един час и двадесет минути.

...Пекарна "ISOLA DEL PANE", разположена в Кампосанто ди Модена, произвежда 30 вида хляб, френски багети, хлебчета, неаполитански хляб, арабски хляб, 1000 вида сладкиши, с акцент върху добрия вкус, свежестта и мекотата.