Ние сме производители на шунка и колбаси в провинция Теруел, произвеждайки ръчно от самото си начало през 1898 година. Следваме строг процес на производство, при който качеството на крайния продукт е на първо място, за да постигнем високо диференциран продукт. За целта се основаваме на внимателен подбор на суровини и строг метод на производство, в който се комбинират нашето традиционно знание в пр...
Произвеждаме висококачествени сушени продукти. Нашите продукти са признати от най-добрите испански готвачи. Нашият звезден продукт е лонганиза (подобна на салчичон или италиански салам), но с мек и не кисел букет. Пуснахме нов продукт - лонганиза от пуйка, която е единствената на пазара 100% пуйка. Фует и чоризо имат голямо приемане във всички най-добри гурме магазини в Европа. Ние бяхме инициатори на солените бонбони от лонганиза, както и на лонганизите с ядки.
...шунки и др.). Също така произвеждаме пълнени вратове, както и пълнена и узряла глава на врат, и други видове колбаси като секалона, селски салам, узряла лонганиза, фует, узрял чorizo тип сартa, и различни видове пресни колбаси (пресна лонганиза, наденички, пресен чorizo). Правим нарязвания в формат от 100 грама шунка, палета, пълнен врат, пълнена и узряла глава, чorizo и селски салам. Всичко това можете да видите на нашия уебсайт www.pjmayoral.com...