баланс на виното Испания

...CATROPARROQUIAS FICHA TÉCNICA: Деноминация на произход: DOP Ribeiro Състав: 100% Treixadura Алкохолно съдържание: 13o NOTAS DE SABOR: Външен вид: Ярко жълто с златисти отблясъци Аромат: Зрели плодове като ябълка, круша. Вкус: Структуриран, виното е пълно в устата. Балансирано, с известна кремообразност и свежест. Добър баланс между алкохол и киселинност, който му придава закръгленост и известна топлина. Дълъг и устойчив финал.

...Темпранильо в Рибера дел Дуеро и Риоха, Вердехо в Реда и Монастрел в Хумиля. Какъв е резултатът? Вина с перфектен баланс между традиционните и най-съвременните вкусове. Затова проектирахме вината, които "ние бихме искали да споделим навсякъде и по всякакъв повод". Ясно е, че производството на добри вина изисква голяма отдаденост, опит и професионализъм. Но не се притеснявайте, ние ще се погрижим за това! Просто искаме нашите последователи да бъдат експерти в търсенето на най-добрите моменти, за да ги наслаждават. Винната революция е започнала...

... VINIFICACIÓN TINTOS: В нашата семейна компания произвеждаме млади червени вина, crianza и reserva от сорта Темпранильо. В crianza и reserva вината търсим баланс между сортовите характеристики и дъба от отлежаването, без да маскираме личността на виното с мощните нюанси на бъчвите. Също така постигаме естествена стабилизация на виното.

... идентифицират с мястото, от което произхождат. Това са вина, които изразяват географията и винената история на пейзажите на Реда, Риоха и Рибера дел Дуеро. След известно време, имахме много ясна представа за профила на виното, което искахме да произведем: свежи, плодови и елегантни вина, с обем и баланс. След като гроздето се е превърнало във вино чрез ферментация, то преминава през процес на...