...Тахини е паста от печен сусам, която е много популярна в Близкия изток. Ние печелим все по-голяма популярност заради високото съдържание на хранителни вещества, витамини и минерали. Тя се използва за приготвяне на паста от нахут, наречена хумус, бабагануш (ястие от патладжан), халва, сос тахини, дип, служи като добавка към торти и десерти. Сусамовите семена съдържат витамини: A, B1, B2, B3, B6 и...
Договорен производител, опаковчик и разработчик на продукти за азиатски и специално тайландски удобни и готови ястия.
Доставяме и произвеждаме за хотелиерството и гастрономията, както и за търговия на едро и дребно.
...НАШАТА ГЛАДКА И КРЕМОВА ПАСТА, ПРИГОТВЕНА ОТ СУСАМОВИ ЗЪРНА!
Благодарение на термичния процес, използван за запичане на сусамовите зърна, който елиминира влагата и увеличава нивата на протеини и мазнини, получаваме страхотен продукт. Тахини е универсална и широко използвана съставка в средиземноморската кухня и се среща в класически ястия като хумус и бабагануш, както в израелската, така и в турската кулинарна традиция. Известна със своя богат и ядков вкус, тахини е перфектна за балансиране на подправките в нашите ястия или за добавяне на солен нюанс към тях.