...Семената от кориандър са глобално ценена подправка, втора след черния пипер по отношение на употребата. Тези семена се отглеждат и обработват по целия свят, като Египет е основен производител. Семената от кориандър предлагат топъл, плътен и ароматен вкус, който най-често се използва в смляна форма. Те са основен елемент в индийската кухня, добавяйки нотка сладост и пикантност на ястията. В...
...Кориандърът е ароматно растение, отглеждано навсякъде по света. Използват се свежите му нарязани листа за подправяне на ястия или сушените му плодове като подправка.
Плодовете на кориандъра много често се смилат на прах и се използват в основите на смесите от подправки, като къри.
Прахът от кориандър ще придаде плодова нотка на вашите ястия, в допълнение на това, че подпомага храносмилането...
Metarom France е семейна МСП, специализирана в създаването, производството и разпространението на ароматни решения и карамели за хранително-вкусовата промишленост.
Заседнала на пазара на сладки хранителни продукти и активен участник в сектора на хранителните съставки, компанията, разположена в Бов (80), в региона О-Нор, се ръководи от своите ценности за устойчивост, безопасност и етика. Нейните 1...
... формулациите. Освен това, естественият линалол притежава успокояващи и релаксиращи свойства, което го прави популярен в продуктите за лична грижа, като лосиони, кремове и масла за масаж, заради благоприятния му ефект върху кожата и общото благосъстояние. Той също така се използва в хранителната индустрия като естествен ароматизатор, добавяйки ароматен нюанс към различни продукти. Неговият естествен произход и многобройни приложения го правят ценна и универсална съставка в широк спектър от продукти.
CAS:78-70-6
КОНТЕЙНЕР:5кг. 25кг. 200кг. IBC...
...Джинът е изискан спирт, известен със своя уникален ароматен характер, основно доминиран от хвойновите плодове, неговата основна съставка. Дестилиран от зърнени култури като ечемик, пшеница или царевица, джинът се отличава с разнообразие от вкусове, произтичащи от добавянето на различни растения, подправки и цитруси по време на производствения процес. Всяка дестилерия внася своя личен почерк, интегрирайки съставки като кориандър, лимон, кардамон или лавандула, създавайки по този начин джинове с отличителен вкусов профил.
...Семената от кориандър имат топъл и деликатен вкус с лек цитрусов нюанс. Те имат ароматен мирис, който е успокояващо топъл, ядков, леко плодов и сложен.
...Листата от кориандър се смилат на фина прах, което позволява лесното им добавяне към любимите ви ястия.
Ароматът им е свеж, а лимоновият вкус повишава и подчертава рецептите ви, придавайки екзотичен и деликатно ароматен нюанс.
Независимо дали става въпрос за яхнии, свежи салати или ароматни сосове, кориандърът на прах е истински актив за добавяне на уникален вкус към кулинарните ви творения.
Идея...
WIBO, базирана в Левалуа-Пере в региона Иль-дьо-Франс, е компания за търговия на дребно, специализирана в продажбата на натурални подправки в B2B и B2C сегменти.
Нашето предимство е да задоволим вашите нужди с разнообразие от референции и формати.
Подправете ястията си с 100% натурални подправки от високо качество!
Не се колебайте да се свържете с нас за повече информация относно нашите продукт...
...Меланж от 5 подправки Био: Джинджифил, Канела, Черен пипер, Чили, Кориандър.
Съставки: Био джинджифил 40%, Био канела 20%, Био черен пипер 20%, Био чили пили-пили 10%, Био кориандър 10%.
Тази смес "5 подправки" ще бъде особено оценена от любителите на пикантни и наситени ястия. Можете да я добавите в мелничката за пипер и да поръсите директно върху ястията си.
Насладете се на пътуването!
Особено препоръчвана за приготвяне на зеленчукови тажини, кус-кус, ароматен ориз и полента, тази смес ще внесе финес и ориенталски вкусове във всички ваши готвени ястия.
Нетно тегло 30гр...
... перфектния момент, в който тези eaux-de-vie развиват цялото си богатство и високо ароматен стил.
Първоначалните нотки на лешник, сушен кайсия и смокиня са последвани от аромати на какао, мед и сладки подправки, бял пипер и кориандър, за да завършат с фини нотки на кожа и кутия за пури.
Деликатният вкус завършва с аромати на захаросан портокал и меден хляб, за да завърши с копринена, изискана и дълга финал.
НАГРАДИ
ЗЛАТЕН МЕДАЛ
Международен конкурс за вино и спиртни напитки
2012
СРЕБЪРЕН МЕДАЛ
Световен конкурс за спиртни напитки в Сан Франциско
2012...
...Ароматният мед от смърч и ела произхожда от местните гори на Баден-Вюртемберг и Бавария.
Мед от смърч/ела
Подправен и ароматен вид мед с приятни аромати и обикновено кафяв до зеленикаво-черен цвят.
Рецепти:
Розово печено агнешко филе с фина сос от кайсии и мед
Съставки:
(за 2 души)
2 свежи агнешки филета по 120 г
малко зехтин
50 г сушени кайсии
100 мл сухо червено вино
1 скилидка чесън, фино нарязана
1/2 лук, фино нарязан
150 г агнешки бульон (или бульон от месо)
2 супени лъжици мед от ела Wernet
малко пресен кориандър
кайенски пипер
сол...