Индийски Слънчеви Плочки 0.5-3 мм - Индийски Слънчеви Плочки 0.5-3 мм

Произход на индийските солници Нашите индийски солници се добиват от солна купа, разположена в морска вода, в североизточна Индия. За нашите солници се изпомпва чиста и ясна морска вода от Индийския океан в изпарителни басейни. В топли и ветровити дни, по време на изпарението на морската вода, на повърхността на водата се образуват малки солени цветчета, които приличат на тънък слой лед. Тази влажна Fleur de Sel се събира на ръка с помощта на дървена лъжица. За да направим нашите снежнобели солници от влажната Fleur de Sel, пресно събраната сол се суши под стъклени плочи под влиянието на слънцето. Получените бели и много сухи солници са сравними със солта от река Мъри. Употреба Индийските солници получават своя изключително мек вкус благодарение на съотношението между калций и магнезий. Поради специалната си структура, е жалко да се използва тази сол по време на готвене. По-добре е да...