Биологични Картофени Плочки - Биологични Картофени Плочки

Биологични картофени флейки Картофът (solanum tuberosum) е растение, което расте под земята. Картофът произхожда от Южна Америка, но в днешно време се отглежда в много европейски страни. След прибиране на реколтата, картофите се нарязват и сушат, което оставя флейки. Картофено пюре Картофените флейки са плоски парчета от сушено картофено пюре. Първо картофите се варят, след което се пюрират, а след това се смачкват от големи валци в барабан. Поради бързото сушене на картофените флейки до желаното ниво на влажност, след това сушеното пюре от картофи се остъргва от барабана и се счуква през мелница. Тъй като флейките лесно абсорбират (студена) вода, тези картофени флейки често се използват в хранителни продукти. Картофеното нишесте запазва своите големи абсорбционни способности, тъй като флейките бързо се дехидратират.