Обвивки

Естествените обвивки са натурален продукт. Те се използват от незапомнени времена за съхранение и запазване на месо по естествен начин (сушене, пушене или за приготвяне на продукти като салам) или за опаковане на месни изделия в годна за консумация обвивка. Това е прост, честен и справедлив продукт, който е описан още в Одисеята на Хомер, преди почти 3000 години! Той е натурален, лесно смилаем и безопасен. Диша, но е едновременно здрав и гъвкав. Нито един изкуствен продукт не може да се доближи до качествата на естествените обвивки, камо ли да ги съпостави. Нашата VDJ-естествена обвивка е обработена от черва на свине, овце или говеда. В зависимост от коя част на червото се използва, различните животни предоставят различни качества и калибри. Изключително важно е да направите правилния избор за продукта или приготвянето, което искате да създадете.