Бергамотът е плод, произхождащ от Калабрия, Италия, и често се използва за ароматизиране на напитки и храни. Неговият сок също се използва за производството на конфитюри и ликьори, като известния лимончело.
ПОЛЕЗНИ ЕФЕКТИ
Бергамотът е богат на витамин C, органични киселини и флавоноиди и има антиоксидантни и антимикробни свойства. Също така е доказано, че бергамотът може да има полезни ефекти върху кръвното налягане и холестерола.
В КУХНЯТА
В кухнята бергамотът често се използва за ароматизиране на сладкиши, конфитюри и напитки, като чай и кафе. Той е също така често срещана съставка в някои рецепти за месо и риба, където се използва за придаване на свеж и ароматен вкус.
НУТРИЦИОННА ИНФОРМАЦИЯ
По отношение на хранителната стойност, бергамотът е добър източник на витамин C, с около 40 мг на 100 г плод. Съдържа също малки количества от
Лимонът е дърво, което достига от 3 до 6 метра височина. Пъпките и венчелистчетата са бели и лилави. Лимонът Примофиоре е класическият лимон, който се...
Лимонът вердело е сорт лимон, типичен за Сицилия, наричан летен лимон, тъй като е единственият, който може да се консумира през лятото. Тези лимони им...
Съществува разновидност цитрусови плодове с тънка кора и ярко оранжев цвят. Те са особено сладки и имат сочна и захарна пулпа, което ги прави идеален ...
Това е една от трите разновидности на червеното портокалово дърво от Сицилия IGP (защитено географско указание), но със сигурност най-ценен на италиан...
Нарът е плод с интензивно червен цвят и сферична форма, характеризиращ се с дебела и набръчкана кора. Вътре нарът е съставен от многобройни малки и со...
Помело Star Ruby е сорт цитрусови плодове с тънка кора и яркочервен цвят. Те имат сладък и леко кисел вкус, а месото им е сочено и сладко. Кората им м...
Лимонът е дърво, което достига от 3 до 6 метра височина. Пъпките и венчелистчетата са бели и лилави. Лимонът Примофиоре е класическият лимон, който се...
Лимонът Вердело е сорт лимон, типичен за Сицилия, наричан летен лимон, тъй като е единственият, който може да се консумира през лятото. Тези лимони им...
Помело Star Ruby е сорт цитрусови плодове с тънка кора и яркочервен цвят. Те имат сладък и леко кисел вкус, а месото им е сочна и захарна. Кората им м...
Дървото достига до 12 метра, листата са удължени и месести. Пъпките са зелени, плодовете са кръгли, кората и пулпата са оранжеви. Кората е грапава, пл...
Има овална и удължена форма, кората може да бъде червена, жълта или зелена. Месото му е жълто и богато на сок, а вътре костилката е голяма. Събирането...
Това е мутация на обикновения мандарин или 'Авана', открит в района около Палермо. Растението е закръглено, с малки, тесни и ланцетни листа, цветята с...
Клементините Примизие са сорт цитрусови плодове с тънка кора и ярко оранжев цвят. Те са особено сладки и имат сочна и захарна пулпа, което ги прави ид...
Това е една от трите разновидности на червеното портокалово дърво от Сицилия с защитено географско указание (IGP), но определено най-ценената на итали...
Това е ягода с форма на круша, принадлежаща към семейството на Лавровите. Дълга е около 20 сантиметра и има голямо централно семе. Месото е бледожълто...
Лимонът е дърво, което достига от 3 до 6 метра височина. Пъпките и венчелистчетата са бели и лилави. Лимонът Примофиоре е класическият лимон, който се...
Лимонът вердело е сорт лимон, типичен за Сицилия, наричан летен лимон, тъй като е единственият, който може да се консумира през лятото. Тези лимони им...
Съществува разновидност цитрусови плодове с тънка кора и ярко оранжев цвят. Те са особено сладки и имат сочна и захарна пулпа, което ги прави идеален ...
Това е една от трите разновидности на червеното портокалово дърво от Сицилия IGP (защитено географско указание), но със сигурност най-ценен на италиан...
Нарът е плод с интензивно червен цвят и сферична форма, характеризиращ се с дебела и набръчкана кора. Вътре нарът е съставен от многобройни малки и со...
Помело Star Ruby е сорт цитрусови плодове с тънка кора и яркочервен цвят. Те имат сладък и леко кисел вкус, а месото им е сочено и сладко. Кората им м...
Лимонът е дърво, което достига от 3 до 6 метра височина. Пъпките и венчелистчетата са бели и лилави. Лимонът Примофиоре е класическият лимон, който се...
Лимонът Вердело е сорт лимон, типичен за Сицилия, наричан летен лимон, тъй като е единственият, който може да се консумира през лятото. Тези лимони им...
Помело Star Ruby е сорт цитрусови плодове с тънка кора и яркочервен цвят. Те имат сладък и леко кисел вкус, а месото им е сочна и захарна. Кората им м...
Дървото достига до 12 метра, листата са удължени и месести. Пъпките са зелени, плодовете са кръгли, кората и пулпата са оранжеви. Кората е грапава, пл...
Има овална и удължена форма, кората може да бъде червена, жълта или зелена. Месото му е жълто и богато на сок, а вътре костилката е голяма. Събирането...
Това е мутация на обикновения мандарин или 'Авана', открит в района около Палермо. Растението е закръглено, с малки, тесни и ланцетни листа, цветята с...
Клементините Примизие са сорт цитрусови плодове с тънка кора и ярко оранжев цвят. Те са особено сладки и имат сочна и захарна пулпа, което ги прави ид...
Това е една от трите разновидности на червеното портокалово дърво от Сицилия с защитено географско указание (IGP), но определено най-ценената на итали...
Това е ягода с форма на круша, принадлежаща към семейството на Лавровите. Дълга е около 20 сантиметра и има голямо централно семе. Месото е бледожълто...