Вердело Лимон - ЛИМОНI

Лимонът Вердело е сорт лимон, типичен за Сицилия, наричан летен лимон, тъй като е единственият, който може да се консумира през лятото. Тези лимони имат зелена кора, сочна пулпа и по-сладникав вкус в сравнение с жълтите. Те не произлизат от конкретно растение, а са резултат от специална техника на отглеждане, която дава по-малко вода на растението, принуждавайки го да цъфти и да дава плодове между май и септември. ПОЛЗИ Свойствата на Лимон Вердело са многобройни: например, започването на деня с лимонов сок носи отлични ползи, тъй като съдържа значителни количества витамин C, има малко калории (около 29 ккал на 100 грама) и е почти напълно без мазнини. Нутриентите включват: лимонена киселина, витамин C, калий, бета-каротен, лутеин и зеаксантин, криптоксантин, лимонен, пинен. В КУХНЯТА В кухнята лимоните са навсякъде в повечето от нашите рецепти.