спирулина - светлина, болка, детайл

Спирулина е търговското наименование на синьо-зелените водорасли (цианобактерии). Тя е тъмен зелен прах, считан за супер храна. Сушените и смлени водорасли най-често можем да намерим под формата на таблетки, капсули или прах. Спирулината е много богата на протеини – съдържанието на протеини в сухата маса е около 70%. Тя съдържа също витамини A, B, C, D, E, K и други. Спирулината е богата на магнезий и бета-каротин. Използва се за производство на козметика, хранителни добавки и храни за рибки, които се хранят с водорасли.