Фински ксилитол - Брезов захар 1000г Vivio

Ксилитолът е все по-популярен подсладител, който придава сладост на храните и не увеличава калорийното им съдържание. Препоръчва се за диабетици и хора на диета с ниско съдържание на калории. Неговото предимство е, че много бавно увеличава нивото на глюкоза в кръвта. Метаболизмът му протича почти без инсулин. Получава се от финландска брезова кора. 1 г ксилитол ни предоставя 2,4 ккал, за сравнение - 1 г захар съдържа 4 ккал. Гликемичният индекс на ксилитола е само 8, докато захарта има до 70. Той помага не само за намаляване на калориите в храненето, но и оказва положително влияние върху зъбите - инхибира действието на вредните бактерии и укрепва емайла. Все по-често се получава и от царевица. Естествено, той се среща и в някои плодове и гъби. Всъщност, това не е истинска захар, въпреки че обикновено се нарича така, а по-скоро е един от подсладителите, известни като захарен алкохол. И се запазва.