Финландски ксилитол - брезов захар 1000g vivio

Ксилитолът е все по-популярен подсладител, който придава сладост на ястията, без да увеличава калорийното им съдържание. Препоръчва се за диабетици и хора на нискокалорична диета. Неговото предимство е, че увеличава глюкозата в кръвта много бавно. Метаболизмът му протича почти без инсулин. Получава се от финландската брезова кора. Exitol в 1г ни предоставя 2.4 kcal, за сравнение - 1г захар има 4 kcal. Гликемичният индекс на ксилитола е само 8, докато захарта има цели 70. Той не само помага за намаляване на калориите в диетата, но и оказва благоприятно влияние върху зъбите - инхибира действието на бактерии, образуващи кариес, и укрепва емайла. Все по-често се получава от царевица. Естествено, той се среща и в някои плодове и гъби. Всъщност, той не е захар, въпреки че често се нарича така, а колко много подсладители са захарни алкохоли. <strong> Бележки </strong> Съхранявайте на сухо място, в плътно затворена опаковка.