Фински ксилитол - Брезов захар 1000г Vivio

Ксилитолът е все по-популярен подсладител, който придава сладост на ястията и не увеличава калорийното им съдържание. Препоръчва се за диабетици и хора на диета с ниско съдържание на калории. Неговото предимство е, че увеличава глюкозата в кръвта много бавно. Метаболизмът му протича почти без инсулин. Получава се от финландската брезова кора. Ксилитолът в 1 г ни предоставя 2.4 ккал, за сравнение - 1 г захар има 4 ккал. Гликемичният индекс на ксилитола е само 8, докато захарта достига до 70. Той не само помага за намаляване на калориите в диетата, но също така оказва положително влияние върху зъбите, като инхибира действието на бактериите, които причиняват кариес, и укрепва емайла. Все по-често се получава от царевица. Естествено, той се среща и в някои плодове и гъби. Всъщност, той не е захар, въпреки че обикновено се нарича така, а по-скоро е един от многото подсладители, които са захарни алкохоли. И се съхранява. <strong> бележки </strong> на сухо място, в много плътно затворени опаковки.