Абсент "Artemisia absinthium"

Полезно растение, регенериращ еликсир и след това сулфурен аперитив, абсентът завладява. Меката на допир, но горчива на вкус армоа е символ на изгубените илюзии. Родена през 1797 г. в френско-швейцарските Юра, ликьорът от абсент на майка Хенриод завладява целия свят, преди да бъде забранен в Швейцария през 1910 г., а след това и във Франция през 1915 г. Днес все още циркулират най-противоречиви слухове за него. Правеше ли „Зелената фея“ хората луди или гениални? Първите френски продукти на основата на абсентни растения отново се появяват през 1999 г. Наименованието „абсент“ е повторно разрешено със закон от 17 май 2011 г., за да се противопостави на безполезен опит на швейцарски производители да присвоят това наименование. Нашият абсент е за дегустация, добавен с прясна вода и няколко ледени кубчета за „луд“ аперитив между приятели!