Концентрат от соев протеин VEGACON® 70, Концентрат от соев протеин, Соев протеин

Соев протеинов концентрат VEGACON 70 е пълноценен соев протеин, произведен от генетично немодифицирани соеви зърна (NON-GMO). Чрез специален процес се отстраняват неразтворимите въглехидрати. VEGACON 70 има високо съдържание на протеин и подпомага храносмилането на протеините. VEGACON 70 се използва за месни и колбасарски изделия, тестени изделия, вегетариански готови ястия, сосове и бебешка храна. В диетични храни и диетични шейкове се използва за обогатяване с протеин. VEGACON 70 емулгира, стабилизира и се отличава с висока способност за свързване на мазнини. Подобрява структурата, удължава срока на годност и е подходящ за обогатяване на храни с протеин.