Хам от 100% Иберико, хранен с жълъди – Премиум резерв 80 Монтанера Специално издание - Хам

Нашата серия Premium Reserve 80 Montaneras се състои от общо 80 парчета, които преминават през повече от 48 месеца бавно и внимателно узряване в нашето най-добро гранитно избено помещение в Гихуело под личната грижа и наблюдение на Дон Мигел. Освен това, нашите шунки Premium Reserve 80 Montaneras, които са 100% иберийска порода и се хранят с жълъди, съдържат най-висок процент олеинова киселина (над 56%). Освен това, всяко парче от нашата серия Premium Reserve 80 Montaneras е ексклузивно. QR код, разположен на кутията на всяко парче, позволява достъп до картата с неговите специфични свойства, като дата на раждане и клане на животното, неговото тегло или пропорциите на палмитинова, стеаринова, олеинова и линолова киселини. С Premium Reserve 80 Montaneras постигнахме вкусово изживяване, което ни доведе до постигане на съвършенство и тотално качество. SKU:530001